Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

Preparando el 31 Salón de Gourmets

31 Salón de Gourmets Del 24 al 27 de abril las mejores firmas internacionales se citarán en el único punto de encuentro de Europa dedicado a los productos de alta gama, el Salón de Gourmets (SG). Más de tres décadas han forjado este epicentro gastronómico en el que participan los elaboradores comprometidos con el valor de sus productos y las tendencias que revolucionarán el mercado.

Les invitamos a acompañarnos en la 31 edición donde la calidad y el espectáculo están servidos.

Despensa global

Los alimentos y bebidas más selectos del panorama nacional e internacional se congregan en el mayor escaparate agroalimentario de Europa.

El nivel de calidad propicia la creciente presencia de nuevas empresas y productos singulares buscando ocupar un significativo espacio en el mercado gourmet. La exclusividad y excelencia se dan la mano en la feria profesional de referencia en el sector. Con una gran presencia de vinos y aceites, las conservas de pescado, carne y vegetales, quesos, chacinas, condimentos, jamones, snacks, dulces y muchos más, entre los que destacan las artes de la mesa y equipamiento de cocina de la más avanzada tecnología.

Centro de negocios

Organizado por el Grupo Gourmets, el SG marcó un hito en 1987 instituyendo un evento pionero de la gastronomía española, el único de carácter internacional y exclusivamente profesional. A lo largo de las 30 ediciones ya celebradas se ha convertido en el único punto de encuentro anual entre productores y consumidores de artículos de alta gama.

Además, para facilitar las relaciones comerciales la Organización en colaboración con ICEX pone a disposición de los expositores el Business Center, un espacio donde mantener sus reuniones comerciales con los compradores internacionales invitados expresamente por la Organización.

El movimiento se demuestra andando

El crecimiento del SG es imparable año tras año y muestra de ello son las 738 actividades (+68% vs 2015) inscritas en la última edición. Con el arduo objetivo de sorprender a todos los participantes, en el 31 Salón de Gourmets, los grandes clásicos compartirán protagonismo junto a importantes novedades dignas de mención.

Avance del Programa de actividades convocadas por el SG:

24 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura

24 Exposición de Nuevos Productos

23 Campeonato de España de Sumilleres UAES / Gourmets

22 Túnel del Vino / MAGRAMA

14 Premio Internacional de Cocina con AOVE “Jaén, Paraíso Interior”

10 Campeonato de España de Abridores de Ostras - Écailleurs / Sorlut

8 GourmetQuesos 2017. Campeonato de Los Mejores Quesos de España

7 Show Cooking / Gourmets 6 Mesa Redonda Gourmets

5 GourmeTapa / Estrella Galicia - Campeonato de España de Tapas para Gourmets

4 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia

3 Concurso Mejor Tabla de Quesos

18 Taller de los Sentidos Gourmets (TSG)

Tras la creciente demanda del público general por el producto gourmet, en el 2000 se creó el TSG, un espacio didáctico donde se puede degustar una selección de alimentos y bebidas de calidad expuestas en el SG. Además, contribuye a que los niños, en horario matinal, procedentes de diferentes colegios de la Comunidad de Madrid, se inicien en la gastronomía a través de talleres y actividades con las que manipulan los alimentos, descubren los productos más singulares y conocen los beneficios de una dieta equilibrada.

Publicado: 05 09 2016

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
Preparando el 31 Salón de Gourmets
Puntuación 4.5/5 - 3 reviews
News
El II Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’ de Soria
El II Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’ de Soria

La segunda edición del Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’, que...

Primera jornada de Gastrónoma, un éxito con sabor a estrellas
Primera jornada de Gastrónoma, un éxito con sabor a estrellas

La feria,  que se celebra hasta el martes 12 de noviembre, ha arrancado con...

Las ferias de la 'Trufa en España' que no nos podemos perder
Las ferias de la 'Trufa en España' que no nos podemos perder

Son muchas las Ferias de la Trufa que se celebran en España que se consolida...

Ver todas las noticias...
Events
ProWine China Shanghái - China (12.11.2019 - 14.11.2019)

ProWine China en Shanghai es una feria internacional de vinos y bebidas...

FHC China Shanghái (12.11.2019 - 14.11.2019)

Exposición Internacional de Alimentos y Bebidas FHC China es una feria de...

Beirut Cooking Festival Beirut - Líbano (14.11.2019 - 16.11.2019)

Feria de Gastronomía y Cocina Beirut Cooking Festival es una feria de comida...

See all
Trends
Bulos sobre nuevo zumo verde de moda (el de apio)

El zumo de apio se ha convertido en el nuevo "superalimento" de moda....

'Pollo escalmendrado', la receta de la tapa ganadora en Valladolid

El cocinero Francisco Javier Ruiz Fonta, de La Jamada de Arrabal, de Burgos, se...

¿Qué diferencia hay entre la fecha de caducidad y consumo preferente en los alimentos?

La fecha de caducidad se indica en productos que son muy perecederos y con...

Ver todo
Curiosities
Qué significa el código impreso en los huevos?

Cada día valoramos más una alimentación sana y equilibrada. El huevo es...

Un helado de lujo hecho de insectos

Tras un largo día bajo el fuerte sol de Sudáfrica, un helado puede ser un...

Nuestros mercados: Mercado de La Ribera

El mercado de la Ribera de Bilbao cubre un espacio comercial de 10 000 metros...

See all
Corporate News
Carne de Ávila y Avileña-Negra Ibérica en la XXXVI Agroganadera de Trujillo 2019 y el IV Salón de la Carne.

La Asociación de criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica y La Indicación...

35 Guía Vinos Gourmets. La única guía de vinos con cata a ciegas

El próximo día 14 de noviembre saldrá a la venta la 35 Guía Vinos Gourmets...

MAISON KRUG presenta KRUG 2006 'Caprichosa Indulgencia'.

En Maison Krug cada Vintage conmemora el carácter distintivo de un año en...

See all