Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

Expomiel 2016, en Córdoba, conjugará apicultura y gastronomía

La feria de muestras del sector apícola, Expomiel 2016, abrirá sus puertas, del 25 al 27 de noviembre, en el Palacio de la Merced, “con la vocación de ofrecer una perspectiva gastronómica a esta consolidada feria, a través de una serie de actuaciones en las que el protagonista será el aprovechamiento de este producto apícola dentro de la cultura gastronómica de Córdoba y su provincia”, según explican desde la Diputación Cordobesa.

La delegada de Medio Ambiente de la Diputación de Córdoba, Auxiliadora Pozuelo, ha explicado que “esta nueva edición de Expomiel contará con numerosas novedades entre las que cabe destacar un showcooking, en el que participarán cinco chefs de reconocido prestigio, que elaborarán una serie de productos creados con miel, con la intención de promocionar la gastronomía de la mano de la apicultura”.

Por su parte, la delegada de Turismo de la Diputación de Córdoba, Carmen Gómez, ha subrayado que “desde la Diputación de Córdoba, y desde el Patronato Provincial de Turismo, somos conscientes de la necesidad de seguir trabajando de forma decidida por el desarrollo de la gastronomía y del turismo gastronómico para que sea reconocido y valorado a nivel nacional e internacional”.

Esta nueva vertiente gastronómica de la futura edición de Expomiel 2016 ha sido fijada en una reunión mantenida con el representante de la Asociación de Hosteleros de Córdoba, Hostecor, Francisco de la Torre, y de la Asociación de Profesionales del Turismo de Córdoba, Córdoba Apetece, Alberto Rosales.

Un encuentro que ha versado en la necesidad de involucrar a los hosteleros de Córdoba y provincia con el desarrollo de diversas actuaciones como la Ruta de la Miel, donde los participantes presentarán platos elaborados con este producto, que serán recogidos en una recetario impreso donde se expondrá una recopilación de las mismas.

Del mismo modo, se prevé llevar a cabo una serie de encuentros profesionales entre hosteleros y apicultores con la intención de exponer las ventajas y virtudes del uso de la miel dentro de la cultura gastronómica.

Fuente: apiculturaiberica.com

Publicado: 18 10 2016

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
Expomiel 2016, en Córdoba, conjugará apicultura y gastronomía
Puntuación 4.8/5 - 6 reviews
News
La III Fiesta Pop de Marbella All Stars
La III Fiesta Pop de Marbella All Stars

La celebración de la III Edición de la Fiesta gastronómica de la primera...

Cuenta atrás para el Festival Vino del Somontano
Cuenta atrás para el Festival Vino del Somontano

El Festival Vino Somontano celebra sus primeras veinte ediciones y con motivo...

Ver todas las noticias...
Events
Expo Antad & Alimentaria Guadalajara - México (05.03.2019 - 07.03.2019)

Expo Antad & Alimentaria es una de las mayores ferias de alimentos y bebidas....

Foodex Japan Chiba - Japón (05.03.2019 - 08.03.2019)

La Foodex es una feria para la industria y gastronomía de alimentos y bebidas,...

Modern Bakery Moscow Moscú (12.03.2019- 15.03.2019)

El mercado ruso de panadería ofrece las mejores oportunidades de negocio para...

See all
Trends
El secreto Ibérico: Una deliciosa parte del cerdo

En el panorama de la restauración, concretamente, en las carnicerías y...

Métodos para la conservación de los alimentos

La conservación de los alimentos evita el crecimiento de microorganismos (como...

Que verduras y frutas consumiremos esta temporada de verano

La estación más calurosa del año nos acompañará desde el próximo 21 de...

Ver todo
Curiosities
Las uvas mas caras del mundo: $8.200 dólares. el racimo

Las uvas más caras del mundo pertenecen a la variedad Ruby Roman, sembrada...

Los diez nuevos destinos culinarios que conquistan a los viajeros en Estados Unidos

Desde Tucson, Arizona, la primera ciudad de la gastronomía en Estados Unidos...

Que sabemos de la salsa de soja

La salsa se soja es la reina de los condimentos en la comida asiática, pero...

See all
Corporate News
Zyrcular Foods distribuirá la Beyond Burger (Beyond Meat) para Sanchez Romero

Zyrcular Foods, la compañía de distribución de productos alimentarios...

Llega a España Getaday, la primera fórmula efectiva para la resaca

Acaba de lanzarse en nuestro país Getaday, el primer producto con una fórmula...

Las Picotas del Jerte con Denominación de Origen Protegida llegan a distintos puntos de venta de España

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte...

See all