Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

En verano se dispara el consumo de cerveza entre los españoles

El gasto de los españoles destinado a beber cerveza fuera de casa se disparó un 13 % entre los meses de mayo y julio respecto al mismo período del año anterior, con el calor y la mejora económica como razones principales.

Así lo revela un estudio elaborado por la consultora Kantar , que también apunta a que el gasto medio en consumir bebidas y aperitivos fuera del hogar aumentó un 5 % en ese mismo trimestre. La cerveza (+13 %) lidera la estadística, seguida por el agua (+12 %), los zumos (+10 %), el vino (+9 %), los helados (+6 %) y los refrescos (+5 %). El 63,2 % de las consumiciones realizadas fuera del hogar se produjeron en bares y restaurantes, dos puntos y medio por encima de la cifra que ostentaban entre mayo y julio de 2016.

Los supermercados supusieron el 19,4 % de las consumiciones fuera de casa y otros establecimientos (como gasolineras o tiendas de conveniencia) representaron el 17,4 %, porcentajes en ambos casos que engloban a aquellas personas que compran bebidas y aperitivos para consumir en la calle y no en su domicilio.

El calor y la recuperación del consumo

Los autores del informe atribuyen a “las altas temperaturas y la mejora de la situación económica” esta positiva evolución del gasto, que se ha reflejado en una subida notable de las cenas (+15 %) y de las comidas (+7 %) realizadas fuera de casa respecto a 2016. “Los españoles están volviendo a cenar y comer fuera de casa. Estos momentos son clave, ya que el ticket promedio se sitúa entre 22 y 23 euros, cinco veces más que en otros momentos de consumo en el sector de la hostelería y la restauración”, ha destacado la directora del área “Fuera de Casa” de Kantar Worldpanel, Edurne Uranga

Publicado: 01 09 2017
<< Ver todas las noticias
En verano se dispara el consumo de cerveza entre los españoles
Puntuación 4.3/5 - 5 reviews
News
Fitruf 2019: La Feria Monográfica de la Trufa
Fitruf 2019: La Feria Monográfica de la Trufa

Sarrión acoge los primeros días de diciembre una nueva edición de Fitruf,...

El reto del aceite de oliva: promoción en nuestro país
El reto del aceite de oliva: promoción en nuestro país

“La olivicultura internacional. La necesidad de creación de valor añadido:...

Ver todas las noticias...
Events
Beirut Cooking Festival Beirut - Líbano (14.11.2019 - 16.11.2019)

Feria de Gastronomía y Cocina Beirut Cooking Festival es una feria de comida...

SIAL Middle East Abu Dabi - EÁU (09.12.2019 - 11.12.2019)

Feria international de alimentación El SIAL Middle East es un escaparate para...

Anfas Food Product Antalya - Turquía (15.01.2020 - 18.01.2020)

Exposición internacional de alimentos y bebidas del mediterráneo Anfas Food...

See all
Trends
Aceite de Oliva Picante: un deleite para nuestras comidas

Los sabores, aromas y texturas de la gastronomía mexicana son un regalo para...

La Técnica del marinado

Marinar consiste en dejar en producto en un entorno...

Bulos sobre nuevo zumo verde de moda (el de apio)

El zumo de apio se ha convertido en el nuevo "superalimento" de moda....

Ver todo
Curiosities
Destilados desconocidos del mundo: Singani

El singani es un destilado de uva boliviano que poco a poco está empezando a...

Uno de cada cuatro españoles gastará más de 30 euros de media en turrón en Navidad

Uno de cada cuatro españoles gastará más de 30 euros de media en turrón por...

Propiedades de la guindilla: ¡más allá del picante!

La guindilla es el oro rojo de la mesa. Cuenta con millones de consumidores...

See all
Corporate News
Pescanova resucita a 'El Calvo' de la Navidad

Pescanova trae de vuelta a “El Calvo” de la Navidad como protagonista de...

Borges potencia el estilo de vida saludable en su nueva campaña 'Menos ruido y más nueces'

Borges presenta la campaña Menos ruido y más nueces con el objetivo de...

Autoconsumo con TSO para elaborar la primera ‘cerveza solar’ de Sevilla

En su misión de socializar la energía solar, TSO, The South Oracle, vuelve a...

See all