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La salsa TABASCO® celebra sus 150 años aportando sabor a alimentos y bebidas en todo el mundo

En 1868, Edmund McIlhenny cosechó su primer cultivo de chile tabasco, a partir del que creó una salsa picante con el propósito de avivar el sabor de los alimentos para su familia y amigos. Sin saberlo, la creación de esta sencilla salsa cambiaría para siempre la forma en que el mundo come. Hoy, 150 años después, los tres mismos ingredientes que componían su salsa TABASCO® (chile tabasco, sal y vinagre) son madurados y embotellados por la familia de Edmund en Avery Island, siguiendo prácticamente el mismo proceso.

La cuidadosa fabricación y versatilidad de la salsa TABASCO® la han convertido en aliada de chefs, cocineros caseros, camareros y amantes de la comida durante siglo y medio. Con motivo de su 150 aniversario, McIlhenny Company, creadora de la salsa TABASCO®, marcará este hito histórico con un año de celebraciones dedicadas a las personas que han hecho de "esa salsa famosa que prepara el Sr. McIlhenny" un producto siempre presente en las mesas, indispensable en las cocinas e ingrediente esencial en recetas clásicas y contemporáneas a nivel mundial.

La salsa TABASCO® es una marca internacional única no solo por su omnipresencia, sino también por su versatilidad. La emblemática botella con tapón rojo y etiqueta en forma de diamante está a la venta en más de 185 países y territorios, y sus etiquetas han sido traducidas a 22 idiomas y dialectos. Esta salsa de chile, instantáneamente reconocible, encaja perfectamente tanto en los principales restaurantes comerciales, los locales más apartados y los establecimientos más refinados como en las despensas, las encimeras y los bolsos de los amantes de la comida de todo el mundo.

Para todos aquellos que deseen celebrarlo en su propio hogar, la marca TABASCO® ha invitado a amigos chefs y camareros de todo el globo para poner en el punto de mira a bebidas y platos clásicos que han convertido a la salsa en un emblema, así como comidas populares y, en ocasiones, sorprendentes, que hacen que la salsa TABASCO® siga siendo indispensable hoy en día

. Las recetas serán publicadas a lo largo del año en TABASCO.com y en los canales de redes sociales de la marca TABASCO® junto con breves resúmenes del nutrido e histórico papel que esta salsa de chile ha desempeñado en la historia de la cultura de los alimentos de todo el mundo.

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