Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

Entrega de Premios de la Capital Española de la Gastronomía León 2018

Reunido en la ciudad de Madrid el Jurado de los Premios CEG ha adoptado por unanimidad el acuerdo de otorgar los Premios CEG a diversas personas e instituciones que han destacado a lo largo de 2018, año en que León es Capital Española de la Gastronomía, agradeciendo el compromiso de los ciudadanos de León a:

PREMIO CEG A LA TRADICIÓN GASTRONÓMICA

Tres generaciones de fidelidad a los principios de la buena mesa: cocina honesta, respeto al producto y calidad en el servicio. Un emblema en la cocina tradicional de León, que aglutina a toda una familia respetada por todos.

Marcos Vidal, "Marquitos" de "Bodega Regia"

PREMIO CEG A LA VANGUARDIA GASTRONÓMICA

Reconocimiento al talento en la cocina que les ha hecho merecimiento de la renovación de la estrella Michelin. La apuesta por ser cada día mejores y más grandes en su nuevo local de la Casa del Peregrino es de elogiar.

Yolanda León y Juanjo Pérez, chefs del restaurante "Cocinandos"

PREMIO CEG A LA REVELACIÓN GASTRONÓMICA

Reconocimiento a la cocina innovadora, elaborada desde la pasión y el respeto a su identidad leonesa y a su trayectoria familiar. La estrella otorgada por la Guía Michelín es el mejor colofón de este año de la Capitalidad, y se interpreta como el reconocimiento del sector a la cocina leonesa.

Yolanda Rojo y Juanjo Losada, chefs del restaurante "Pablo”

PREMIO CEG A SU ESFUERZO POR LA DEFENSA DEL SABOR GENUINO

El cambio a la nominación DO León ha de significar la consolidación de estos vinos, una apuesta decidida por la calidad. Uno de los mejores meses fue el mes de Noviembre, el mes del vino de León, capitaneado por una D.O. con mucho futuro.

DO de León, recoge el galardón el Presidente D.O. Rafael Blanco

PREMIO CEG A SU LABOR EN LA DIFUSIÓN DE LOS VALORES ENO-GASTRONÓMICOS

La despensa de León es la joya de la corona culinaria leonesa que la Capitalidad ha contribuido a difundir. La marca Productos de León es aún más conocida y la presencia de más de 136.000 visitas en la última Feria de Productos desarrollada en el moderno Palacio de Exposiciones es el mejor ejemplo de ello.

"Productos de León", José Antonio Alvarez Canal.

PREMIO CEG A SU LABOR EN PRO DE LA TRADICION Y LA CALIDAD

Por conseguir el difícil binomio de tradición-calidad con el éxito comercial, sin perder su identidad tanto en la elaboración artesanal como en el servicio de restauración. Hablar de embutidos para nosotros es hablar de esta empresa leonesa que merece ser reconocida en este acto.

Embutidos Ezequiel, recoge Ana García de Paz

PREMIO CEG POR EL EVENTO MÁS POPULAR

Gracias a la voluntad comprometida de productores y de cortadores, el 27 de mayo de 2018 se consiguió en la Plaza de la Catedral un hito en la historia de la cocina española. Este evento mundial tuvo un retorno publicitario para el producto y para León de más de 2 millones de euros.

Record Guinness y la IGP Cecina de León, en representación Jose Luis Nieto

PREMIO CEG AL EVENTO DE MAYOR IMPACTO MEDIÁTICO

Casi 3 millones de espectadores de TVE siguieron el programa grabado ante la Catedral de León. Los famosos concursantes se quedaron prendados de la cocina leonesa y de la ciudad de León.

Masterchef Celebrity

PREMIO CEG POR SU APORTACIÓN AL VALOR DE LA MARCA

Diseñó la mascota, el logotipo y el lema de "Manjar de Reyes" que ha dado la vuelta al mundo. Este trabajador del Ayuntamiento de León es un ejemplo de la implicación de la ciudadanía con este potente proyecto. De León manjar de Reyes se ha hablado mucho este 2018 pero sonará aún con más fuerza en los próximos años.

Julio del Barrio López

PREMIO CEG PROMOCIÓN DEL TURISMO GASTRONÓMICO

Incansable divulgador de las bellezas naturales y gastronómicas de la provincia de León. El mejor guía para todos los miembros de CEG. En todos los viajes que los cientos de periodistas de la FEPET hemos tenido este año, su figura ha sido crucial.

Genaro Martínez Ferrero, Diputado de Turismo, Diputación de León

PREMIO CEG INICIATIVA TURÍSTICO-GASTRONÓMICA

La llegada del AVE, ha supuesto un antes y un después en la ciudad de León. El Ayuntamiento de León y Renfe firmaron un acuerdo para desarrollar el denominado Menú Renfe Capital y durante muchos días en los reposacabezas de los asientos León manjar de Reyes fue el gran protagonista en los viajes.

RENFE, recoge el premio Alfonso Rodríguez Gutiérrez. Gerente de Servicios Comerciales Norte

PREMIO FORJADORES

Por su maestría en el arte de la pastelería, 35 años como Maestro Pastelero, primero en la Coyantina y posteriormente en el Centro Saper de Nuevas Técnicas en pastelería. Autor de numerosas publicaciones, menciones honoríficas, a este leonés se le considera el gurú de la pastelería en España.

Santiago Pérez García

Por su empuje para todo El Bierzo, natural de Cacabelos, comenzó en la década de los 70, y fue uno de los primeros empresarios bercianos que decidió comercializar industrialmente, pero sin perder la elaboración artesanal los productos de su comarca. Es de justicia reconocer a este gran referente por parte del jurado de la CEG.

José Luis Prada, Prada a tope

PREMIO ESPECIAL CEG AL LIDERAZGO

Por la unidad de acción durante el año CEG 2018.

Ayuntamiento de León, Diputación de León y Junta de Castilla y León.

Publicado: 17 12 2018
<< Ver todas las noticias
Entrega de Premios de la Capital Española de la Gastronomía León 2018
Puntuación 4.6/5 - 8 reviews
News
Todo a punto para el Alicante Gastro Festival 2019
Todo a punto para el Alicante Gastro Festival 2019

Alicante será punto de encuentro de la gastronomía mediterránea del 18 al 24...

Expertos elaboradores de sidra de todo el mundo se darán cita en el III Sagardo Forum
Expertos elaboradores de sidra de todo el mundo se darán cita en el III Sagardo Forum

Organizado por Sagardoaren Lurraldea, el 21-25 de noviembre del 2019 se...

Ribera del Duero cierra una cosecha histórica de 96 millones de kilos, con vinos blancos por primera vez
Ribera del Duero cierra una cosecha histórica de 96 millones de kilos, con vinos blancos por primera vez

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero cierra la...

Ver todas las noticias...
Events
Beirut Cooking Festival Beirut - Líbano (14.11.2019 - 16.11.2019)

Feria de Gastronomía y Cocina Beirut Cooking Festival es una feria de comida...

SIAL Middle East Abu Dabi - EÁU (09.12.2019 - 11.12.2019)

Feria international de alimentación El SIAL Middle East es un escaparate para...

Anfas Food Product Antalya - Turquía (15.01.2020 - 18.01.2020)

Exposición internacional de alimentos y bebidas del mediterráneo Anfas Food...

See all
Trends
La Técnica del marinado

Marinar consiste en dejar en producto en un entorno...

Bulos sobre nuevo zumo verde de moda (el de apio)

El zumo de apio se ha convertido en el nuevo "superalimento" de moda....

'Pollo escalmendrado', la receta de la tapa ganadora en Valladolid

El cocinero Francisco Javier Ruiz Fonta, de La Jamada de Arrabal, de Burgos, se...

Ver todo
Curiosities
Qué significa el código impreso en los huevos?

Cada día valoramos más una alimentación sana y equilibrada. El huevo es...

Un helado de lujo hecho de insectos

Tras un largo día bajo el fuerte sol de Sudáfrica, un helado puede ser un...

Nuestros mercados: Mercado de La Ribera

El mercado de la Ribera de Bilbao cubre un espacio comercial de 10 000 metros...

See all
Corporate News
Dhul cumple 50 años en el sector alimentario de los postres

"Dhul, 50 años celebrando las buenas noticias que se dan en el postre", es el...

Carne de Ávila y Avileña-Negra Ibérica en la XXXVI Agroganadera de Trujillo 2019 y el IV Salón de la Carne.

La Asociación de criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica y La Indicación...

35 Guía Vinos Gourmets. La única guía de vinos con cata a ciegas

El próximo día 14 de noviembre saldrá a la venta la 35 Guía Vinos Gourmets...

See all