Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

16 International Kitchen Award with EVOO / Jaén, Interior Paradise

On Wednesday, April 10 at 11:00 a.m., the kitchen contest with the highest financial endowment will be held, the 16th International Kitchen Award with EVOO, "Jaén Paraíso Interior" , on the stage that the Diputación de Jaén will prepare in the Salón Gourmets

The most important international fair in Europe dedicated to quality food and beverages, which will take place from April 8 to 11, hosts this championship, which has included renowned chefs such as Massimo Bottura, Jordi Cruz and Xanty Elías, among others.

The 12 selected chefs will have an hour to prepare a recipe with one or more of the oils selected in the last tasting contest "Jaén Selección" 2019, which are:

Bravoleum Special Selection Picual de Aceites Hacienda el Palo (Villargordo)

Castillo de Canena Picual Family Reserve , from Castillo de Canena Olive Juice (Canena)

Dominus Early Harvest of Monva (Royal Spot)

Maquiz , from Aceites de Maquiz (Mengíbar)

Gold Bailén Picual , from Aceites Oro Bailén Galgón 99 (Villanueva de la Reina)

Picualia Premium Agricultural Reserve of Bailén Virgen de Zocueca (Bailén)

Pradolivo Early Harvest of Peral Oil (Baeza)

UnOlivo Ecológico, of New Spaces (Alcalá la Real)

The jury integrated by professionals of the gastronomy will have to decide, based on the taste, appearance and flavor of the recipe, who will be in first position to receive 8,000 euros, as well as the second and third classified to which will be awarded with 3,000 euros and 1,000 euros

Publicado: 14 01 2019
<< Ver todas las noticias
16 International Kitchen Award with EVOO / Jaén, Interior Paradise
Puntuación 4.8/5 - 6 reviews
News
Todo a punto para el Alicante Gastro Festival 2019
Todo a punto para el Alicante Gastro Festival 2019

Alicante será punto de encuentro de la gastronomía mediterránea del 18 al 24...

Expertos elaboradores de sidra de todo el mundo se darán cita en el III Sagardo Forum
Expertos elaboradores de sidra de todo el mundo se darán cita en el III Sagardo Forum

Organizado por Sagardoaren Lurraldea, el 21-25 de noviembre del 2019 se...

Ribera del Duero cierra una cosecha histórica de 96 millones de kilos, con vinos blancos por primera vez
Ribera del Duero cierra una cosecha histórica de 96 millones de kilos, con vinos blancos por primera vez

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero cierra la...

Ver todas las noticias...
Events
Beirut Cooking Festival Beirut - Líbano (14.11.2019 - 16.11.2019)

Feria de Gastronomía y Cocina Beirut Cooking Festival es una feria de comida...

SIAL Middle East Abu Dabi - EÁU (09.12.2019 - 11.12.2019)

Feria international de alimentación El SIAL Middle East es un escaparate para...

Anfas Food Product Antalya - Turquía (15.01.2020 - 18.01.2020)

Exposición internacional de alimentos y bebidas del mediterráneo Anfas Food...

See all
Trends
La Técnica del marinado

Marinar consiste en dejar en producto en un entorno...

Bulos sobre nuevo zumo verde de moda (el de apio)

El zumo de apio se ha convertido en el nuevo "superalimento" de moda....

'Pollo escalmendrado', la receta de la tapa ganadora en Valladolid

El cocinero Francisco Javier Ruiz Fonta, de La Jamada de Arrabal, de Burgos, se...

Ver todo
Curiosities
Qué significa el código impreso en los huevos?

Cada día valoramos más una alimentación sana y equilibrada. El huevo es...

Un helado de lujo hecho de insectos

Tras un largo día bajo el fuerte sol de Sudáfrica, un helado puede ser un...

Nuestros mercados: Mercado de La Ribera

El mercado de la Ribera de Bilbao cubre un espacio comercial de 10 000 metros...

See all
Corporate News
Dhul cumple 50 años en el sector alimentario de los postres

"Dhul, 50 años celebrando las buenas noticias que se dan en el postre", es el...

Carne de Ávila y Avileña-Negra Ibérica en la XXXVI Agroganadera de Trujillo 2019 y el IV Salón de la Carne.

La Asociación de criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica y La Indicación...

35 Guía Vinos Gourmets. La única guía de vinos con cata a ciegas

El próximo día 14 de noviembre saldrá a la venta la 35 Guía Vinos Gourmets...

See all