Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

En el Klatch Coffee, un café cuesta 67 euros

La taza de café más cara del mundo se disfruta Klatch Coffee Roasters, una cadena de cafeterías con sede en San Francisco y Los Ángeles cuyo brebaje se paga a 75 dólares por dosis (67 euros al cambio).

La materia prima es panameña y la elabora una empresa familiar que perpetúa una tradición cafetera aprendida de sus ancestros desde 1918. Bautizaron al lugar de donde brota el oro negro como "The Lamastus Family". De entre su escasa producción destaca el "Elida Geisha Coffee", una variedad del café muy valorada entre los expertos de todo el mundo.

El zumo de este grano es tan exclusivo que los responsables de las cafeterías norteamericanas se desplazaron a una subasta alimentaria que formaba parte del evento "Best of Panamá" para hacerse con la mayor cantidad posible de este bien.

El objetivo de tal despliegue es dar a conocer al sector más sibarita de su clientela el "summum" de su bebida favorita. "Queremos que nuetros clientes tengan la oportunidad de probar un café de esta calidad".

La empresa llevó su oferta hasta los 800 dólares por cada medio gramo y se hizo con casi 5 kg de café, lo que se traduce en la posibilidad de servir 80 tazas en los establecimientos Klatch Coffee Roasters del sur de California.

El copropietario de la cafetería, Bo Thiara confesó a los medios de comunicación el secreto de la delicatessen "este café no se ha tostado en exceso como se obtiene en otros lugares. Se ha tostado cómo se solía hacer con el café en el pasado".

Raquel F-Novoa 

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
En el Klatch Coffee, un café cuesta 67 euros
Puntuación 4.6/5 - 8 reviews
News
La III Fiesta Pop de Marbella All Stars
La III Fiesta Pop de Marbella All Stars

La celebración de la III Edición de la Fiesta gastronómica de la primera...

Cuenta atrás para el Festival Vino del Somontano
Cuenta atrás para el Festival Vino del Somontano

El Festival Vino Somontano celebra sus primeras veinte ediciones y con motivo...

Ver todas las noticias...
Events
Expo Antad & Alimentaria Guadalajara - México (05.03.2019 - 07.03.2019)

Expo Antad & Alimentaria es una de las mayores ferias de alimentos y bebidas....

Foodex Japan Chiba - Japón (05.03.2019 - 08.03.2019)

La Foodex es una feria para la industria y gastronomía de alimentos y bebidas,...

Modern Bakery Moscow Moscú (12.03.2019- 15.03.2019)

El mercado ruso de panadería ofrece las mejores oportunidades de negocio para...

See all
Trends
El secreto Ibérico: Una deliciosa parte del cerdo

En el panorama de la restauración, concretamente, en las carnicerías y...

Métodos para la conservación de los alimentos

La conservación de los alimentos evita el crecimiento de microorganismos (como...

Que verduras y frutas consumiremos esta temporada de verano

La estación más calurosa del año nos acompañará desde el próximo 21 de...

Ver todo
Curiosities
Las uvas mas caras del mundo: $8.200 dólares. el racimo

Las uvas más caras del mundo pertenecen a la variedad Ruby Roman, sembrada...

Los diez nuevos destinos culinarios que conquistan a los viajeros en Estados Unidos

Desde Tucson, Arizona, la primera ciudad de la gastronomía en Estados Unidos...

Que sabemos de la salsa de soja

La salsa se soja es la reina de los condimentos en la comida asiática, pero...

See all
Corporate News
Zyrcular Foods distribuirá la Beyond Burger (Beyond Meat) para Sanchez Romero

Zyrcular Foods, la compañía de distribución de productos alimentarios...

Llega a España Getaday, la primera fórmula efectiva para la resaca

Acaba de lanzarse en nuestro país Getaday, el primer producto con una fórmula...

Las Picotas del Jerte con Denominación de Origen Protegida llegan a distintos puntos de venta de España

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte...

See all