Abierta la convocatoria para el XV Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid y el 3ª Campeonato Mundial de Tapas
El XV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid, junto con la III edición del Campeonato Mundial de Tapas, ha abierto este miércoles su convocatoria para una nueva cita, que se celebrará en la ciudad del Pisuerga los días 4, 5 y 6 de noviembre de este año.
De este modo, los fogones de este concurso, ya marcado en rojo por los principales chefs del panorama nacional e internacional, ya can comenzado a calentarse con las primeras solicitudes de participación llegadas de varios puntos del territorio nacional, según ha informado la organización en un comunicado.
La decimoquinta edición del concurso, que se desarrollará durante la tarde del 4 de noviembre y la jornada del día 5, congregará a 45 chefs finalistas, que dispondrán de 25 minutos para elaborar en vivo sus tapas para ser luego evaluadas por un jurado compuesto por profesionales de la hostelería y la comunicación, presidido por una figura destacada de la gastronomía nacional.
Ya en la mañana del día 6, los cocineros internacionales competirán por alzarse con el título de campeón mundial de tapas en un formato idéntico al concurso nacional.
El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta las 24 horas del día 1 de octubre, fecha límite para que los cocineros aspirantes que cumplan los requisitos remitan la documentación necesaria para participar en el festival.
Toda la información en: www.concursonacionaldepinchosytapas.com
Evento destacado:
En 2012, el Estado de California prohibió el foie gras por considerar que su...
Tras todo un año de cuidados y atenciones, los frutales de la Ribera del...
Con motivo del Día Mundial del Pan, el panadero artesano Moncho López, alma...
La - SIFCE - Shanghai International Frozen and Chilled Food Exposition es una...
Feria de comida y bebidas especiales regional e internacional La Speciality...
Feria de chocolate hecho a mano La Speciality Chocolate Fair como parte de la...
Días más cortos, menos luz, intensos colores, frío y lluvia… así es el...
El plancton marino ha revolucionado la cocina con su incorporación a las...
La congelación es un método seguro de conservación de alimentos que prolonga...
Una comida familiar, reuniones con amigos para terminar el fin de semana...
Actualmente, el consumo de frutos secos representa el 1,56% del gasto realizado...
El 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café. La idea de esta...
Inspirado en el Solsticio de Verano, florece la pequeña producción...
Ron Flor de Caña celebra 130 años de historia con el lanzamiento de esta...
El Comité Organizador de la Semana de la Torta del Casar ha presentado en el...
