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Todo a punto para el Alicante Gastro Festival 2019
Alicante será punto de encuentro de la gastronomía mediterránea del 18 al 24 de noviembre. La primera edición de Alicante Gastro Festival reunirá a productores, restauradores, cocineros, periodistas, aficionados, bodegueros y comensales en torno a un completo programa de actividades.
Alicante Gastro Festival nace con el objetivo de poner en valor la oferta gastronómica alicantina a través de sus profesionales, sus restaurantes, y los productos que nos ofrece la mejor despensa del mundo: el Mediterráneo.
La cita, que arrancará el día 18 con una mesa redonda en Casa Mediterráneo, estará repleta de actividades gratuitas en las que el público asistente podrá conocer, entre otras cosas, la identidad de los vinos mediterráneos; las características de los quesos franceses, italianos o griegos; qué lúpulos y maltas se utilizan en la elaboración de las cervezas artesanas; las cualidades del aceite de oliva virgen extra o la historia de nuestras almadrabas y el origen de los salazones alicantinos.
Los talleres de cocina para niños, las master class de cocina, las mesas redondas con desayunos mediterráneos en el Mercado Central, las visitas guiadas al Museo del Agua o el showcooking de arroces alicantinos en la Plaza del Ayuntamiento, completan un amplio programa indispensable en la agenda de los foodies y aficionados.
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