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Showfood 2014 reunirá este lunes en Madrid a más de 7.000 personalidades de la gastronomía

 Las mejores marcas y profesionales del sector de la gastronomía se reunirán este lunes en Madrid en la IV edición de Showfood, que congregará a más de 7.000 personalidades influyentes de la gastronomía nacional, y que se celebrará en el Hotel Castellana Intercontinental a lo largo de todo el día.

 Showfood 2014 reunirá a unos 5.000 restaurantes (250 con algún galardón, 66 estrellas Michelin o algún Sol de la Guía Repsol); así como a 1.400 personalidades del mundo gastronómico, entre los que se encuentran distribuidores, cocineros, críticos gastronómicos, bloggers y periodistas.

   Un grupo selecto de marcas gourmet serán las protagonistas del encuentro del sector gastronómico que el año pasado congregó a más de 600 influyentes del mundo de la gastronomía y al que acudieron más de 70 medios de comunicación. Esta campaña va dirigida sólo a los profesionales del sector y la entrada y asistencia será por invitación.

   Showfood se ha convertido en un nuevo modo de poner en contacto a las marcas gourmet y a los personajes influyentes del mundo de la gastronomía.

  "No solo vamos a ser el partner estratégico para las marcas gourmet o un referente informativo para los medios de comunicación; sino que también vamos a conseguir ser el punto de encuentro entre todos los agentes del sector agroalimentario", aseguró la socia de Abascal Comunicación, y promotora y organizadora del evento, Teresa Abascal.

COMIDA CALLEJERA.

   La ´Street food´ será la temática gastronómica sobre la que girará esta edición. Una tendencia culinaria cada vez más en auge, caracterizada por la riqueza y espontaneidad de la cocina callejera.

   Para mostrarlo, estarán presentes en Showfood 2014 prestigiosos cocineros como Joaquín Felipe, chef del Restaurante Aspen La Moraleja; Julio Bienert, cocinero de ´La mañana de la 1´ de TVE y de ´Los 22 minutos de Julius´ de Canal Cocina; Huber Mendoza, chef del conocido restaurante peruano ´Astrid & Gastón´; o Daniel Méndez, cocinero del restaurante madrileño ´Loft 39´, entre otros.

Publicado: 23 11 2014

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