Catalunya, Región Europea de la Gastronomía 2016

Catalunya obtene el título de Región Europea de la Gastronomía 2016, después de que la Generalitat haya presentado en Portugal la candidatura catalana para optar a este reconocimiento. La presentación se ha hecho en el municipio portugués de Ponte de Lima, uno de los pueblos que constituyen la región del Miño y que también optaba al título de Región Europea de la Gastronomía 2016.

En el caso de Catalunya, se ha puesto de manifiesto que "la gastronomía es nuestra herencia cultural y que, actualmente, la cocina catalana lidera la gastronomía internacional". El objetivo de Catalunya es promover los productos alimentarios y la gastronomía catalana como elementos esenciales de la identidad del país, así como agentes clave en la promoción turística. En la propuesta de la candidatura, se han incluido acontecimientos específicos para el año 2016 dentro del programa de Cataluña Región Europea de la Gastronomía, actos que se enmarcan en la línea de promoción de la cocina, los productos locales, el territorio, la innovación gastronómica, la educación para la salud y la sostenibilidad".

Esta iniciativa pretende estimular, recopilar y difundir el conocimiento para contribuir a una mejor calidad de vida en las regiones europeas mediante la promoción de las culturas alimentarias y el estímulo de la innovación gastronómica. El título Región Europea de la Gastronomía se concede a dos o tres regiones de la red cada año, las cuales, conjuntamente o por separado, desarrollan un programa de acontecimientos y colaboraciones.

Publicado: 09 02 2015
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
<< Ver todas las noticias
Catalunya, Región Europea de la Gastronomía 2016
Puntuación 4.2/5 - 6 reviews


News
El Salón Gourmets premia la innovación gastronómica
El Salón Gourmets premia la innovación gastronómica

Llega el momento más esperado del año para los profesionales del sector...

Alimentaria premia a los alimentos funcionales y a los sabores y formatos más sorprendentes
Alimentaria premia a los alimentos funcionales y a los sabores y formatos más sorprendentes

Un batido proteico con vitaminas, un kétchup con dátiles, una gama de platos...

José Luis Bonet recibe por su trayectoria la Medalla de Oro como presidente emérito de Alimentaria
José Luis Bonet recibe por su trayectoria la Medalla de Oro como presidente emérito de Alimentaria

José Luis Bonet, actual presidente de la Cámara de Comercio de España y...

Ver todas las noticias...
Events
See all
Trends
La carne de serpiente pitón puede ser el alimento del futuro

La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...

El consumo de algas en España

El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...

Las tendencias en la industria alimentaria previstas para 2024

Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...

Ver todo
Curiosities
El Día Mundial de las Espinacas se celebra el 26 de marzo de cada año

Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...

21 de marzo Día Internacional del Tiramisù

El Día del Tiramisú es una celebración informal que tiene lugar el 21 de...

El bacalao plato estrella en Semana Santa

Durante la Semana Santa, especialmente en países de tradición católica como...

See all
Corporate News
Vinos Sanz amplía su gama insignia con un nuevo Verdejo 100% Ecológico

En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...

Cuaresma y Ramadán: temporada alta para la miel española

Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...

Borges recibe el premio Sabor del Año 2024 para Borges Especial Fritos

En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...

See all