Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

Cantabria asistirá al Salón del Gourmet y a las ferias Seafood y a Tuttofood

Cantabria expondrá su potencial agroalimentario en el Salón del Gourmet, que se desarrollará en Madrid del 13 al 16 de abril, y las ferias Seafood (Bruselas, 21-23 de abril), Tuttofood (Milán, 3-6 mayo).

Así lo ha anunciado en un comunicado la consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, quien ha revelado que tres empresas se han interesado ya por tomar parte en la muestra Tuttofood (Siderit, Angelachu y Anchoas El Capricho), en tanto que serán 22 las que inicialmente se darán cita en Gourmet. Respecto a Seafood, aún no se ha cerrado la lista de inscritos en Seafood.

Todos los asistentes contarán con una ayuda económica del Gobierno y el apoyo técnico de la Oficina de Calidad Alimentaria (Odeca).

Para la consejera, la participación en estas ferias es una "excelente oportunidad" de exhibir la "pujanza" que, según ha opinado, tiene la industria agroalimentaria de la región. A juicio de Martínez, se trata de una industria que ha demostrado un "gran potencial" de crecimiento y que se ha revelado como un "aliado estratégico" para ganar la partida al futuro.

Además, Martínez ha subrayado que resulta también "especialmente clave para consolidar las políticas de desarrollo rural". "El Gobierno de Cantabria lo ha tenido claro desde el principio", ha asegurado la consejera, quien ha destacado que éste ha "reforzado" las ayudas directas a la inversión para ganar en producción y competitividad y ha avanzado en materia de diferenciación a través de los sellos de calidad, que, en su opinión, son el "mejor aval para conquistar el mercado".

La marca alimentos de cantabria

En este sentido, ha avanzado que la región contará en marzo con la Marca Alimentos de Cantabria y que, durante 2015, llegarán nuevos marchamos para las corbatas de Unquera y el orujo. "Producción, calidad y comercialización; ese es el círculo más virtuoso y ahí entran en juego precisamente estos grandes escaparates como Seafood, Tuttofood y Gourmet junto a nuestros mercados de proximidad", ha afirmado.

Martínez ha apuntado que, ahora, una vez que, a su juicio, están "sentadas esas bases", el objetivo pasa ahora por "caminar de la mano" de los profesionales hosteleros como embajadores de los productos de la región; avanzar en el asociacionismo, afinar los procesos administrativos, y enarbolar la bandera de la calidad sanitaria.

En ese sentido, la consejera se ha mostrado "convencid"a de que si se mantiene el "esfuerzo", a su juicio, realizado, se podrá mantener la "evolución tan positiva" que —ha dicho— refleja esta rama de actividad en el PIB. Así, ha destacado que hoy el sector alimentario participa del sector industrial con el 17,6 por ciento del empleo y el 15,6% de las ventas netas de producto.

Además, para la consejera el nuevo Plan de Desarrollo Rural, que espera tener aprobado esta primavera, es una "ventaja" que permitirá dibujar "un escenario de estabilidad hasta 2020 para todo el sector primario en su conjunto", gracias a la incorporación de fondos FEDER y una "mayor inyección" en los FEADER.

Europa Press

Publicado: 17 02 2015

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
Cantabria asistirá al Salón del Gourmet y a las ferias Seafood y a Tuttofood
Puntuación 4.4/5 - 4 reviews
News
Llega Anuga 2019: La feria mundial de la alimentación
Llega Anuga 2019: La feria mundial de la alimentación

Colonia (Alemania) acogerá una vez más una de las plataformas de negocios...

'A todo queso', un festival de quesos artesanos en Marbella
'A todo queso', un festival de quesos artesanos en Marbella

La importancia de los quesos artesanos en la gastronomía española se...

El sector hostelero dará un paso hacia la digitalización en Gastrónoma 2019
El sector hostelero dará un paso hacia la digitalización en Gastrónoma 2019

La digitalización del sector se hace por primera vez un hueco en Gastrónoma,...

Ver todas las noticias...
Events
SIFCE Shanghái - China (28.08.2019 - 30.08.2019)

La - SIFCE - Shanghai International Frozen and Chilled Food Exposition es una...

Speciality and Fine Food Fair - Londres -Reino Unido (01.09.2019 - 03.09.2019)

Feria de comida y bebidas especiales regional e internacional La Speciality...

Speciality Chocolate Fair- Londres - Reino Unido (01.09.2019 - 03.09.2019)

Feria de chocolate hecho a mano La Speciality Chocolate Fair como parte de la...

See all
Trends
El vino en la cocina: cuál elegimos para cada plato?

No solo es una bebida. El vino es un ingrediente que se emplea en la...

'La cebolla negra': Un nuevo producto gourmet

Tras el éxito del ajo negro, llega el momento de darle color a la cebolla.La ...

'Pak choi' la verdura oriental que se está poniendo de moda en nuestra cocina

Con la influencia de la cocina asiática, nuevos vegetales se han empezado a...

Ver todo
Curiosities
El bol de guacamole más grande del mundo pesa 4.123 kilos

El pasado domingo 8 de septiembre, la Organización Mundial del Aguacate (WAO,...

Cocinas del mundo: Marruecos

La cocina de Marruecos desprende sensualidad. Gusto, olfato y vista se agudizan...

Se vende en Estados Unidos un jamón por un millón de dólares

La ya conocida feria anual del estado de Kentuky en Estados Unidos, ha vuelto a...

See all
Corporate News
Descubre la añada 2015 de Bodega Numanthia

Bodega Numanthia, la única española que forma parte del grupo LVMH, descubre...

Central Hisúmer presenta Burleigh´s 'Marilyn Monroe' Gin

Burleigh´s “Marilyn Monroe” Gin contiene los botánicos clásicos de...

Plásticos Romero presenta su sistema de cierre ZIP para envasado automático

Ampliamos nuestra gama de soluciones de envasado automático con una nueva...

See all