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World Olive Oil Exhibition - El encuentro Mundial del Aceite

El próximo mes de marzo se va a celebrar la cuarta edición del Encuentro Mundial del Aceite de Oliva, la World Olive Oil Exhibition 2015, y será en el recinto ferial de IFEMA (Feria de Madrid), en el Pabellón 14. La cita para todos los profesionales del sector, operadores del comercio internacional de aceite de oliva, será los días 12 y 13 de marzo.

Una apuesta internacional por el aceite de oliva.

La World Olive Oil Exhibition es un lugar de encuentro entre los operadores del comercio internacional de aceites de oliva. Con su cuarta edición espera consolidarse como el gran espacio donde exponer la gran calidad y variedad existente en el sector de los aceites de oliva ante los principales compradores y distribuidores de todo el mundo.

Este encuentro está enfocado a potenciar la comercialización de nuestros aceites de oliva envasados y a granel. Venta a distribución y no a consumidor final, con el objetivo de posicionarnos como la Gran Feria Internacional del Aceite de Oliva.

La World Olive Oil Exhibition es:

- Un instrumento al servicio del mercado internacional de los aceites de oliva con el objetivo de que el sector incremente su visibilidad, así como el numero de los intercambios comerciales y su rentabilidad.

- Un espacio único para el encuentro de productores, corredores, agentes y compradores de todo el mundo, así como de entidades y empresas cuyos servicios contribuyen a facilitar y potenciar la producción, las transacciones y la comercialización de los aceites de oliva.

- Una oportunidad excepcional para abrir nuevos mercados y para promocionar y dar a conocer la calidad y diversidad de los aceites de oliva. 

PROGRAMA PROVISIONAL DE CATAS Y CONFERENCIAS 2015

Día 12 de marzo

10:00 horas. Inauguración oficial de la IV edición de la WOOE.


10:30 horas. "Una visión comercial del sector mundial del aceite de oliva hoy", por Jean Louis Barjol, director general del Consejo Oleícola Internacional.


12:15 horas. "La seguridad alimentaria como elemento de marketing", por Juana Ortega, directora de la consultoría de gestión ASUMUT.


13:00 horas. "El sector internacional en la elaboración del aceite de oliva. Una perspectiva de la oferta y la demanda", por Juan Vilar, director general de GEA Westfalia.


16:00 horas. Cata-conferencia: "Los aceites de oliva de la DO Baena a través de una cata lúdica", por José Manuel Bajo Prados, secretario general de la DO Baena.

16:30 horas. "El aceite de oliva en el mercado japonés", por Toshiya Tada, director de Olive Oil Japan.

Día 13 de marzo

12:00 horas. "Factores de cambio social, político y económico que influirán en el consumo y la venta del sector del aceite de oliva", por Fátima Sarmiento, responsable del Observatorio de Tendencias del Centro de Diseño Andaluz Surgenia.


16:00 horas. "El valor de la calidad del aceite de oliva en 2015: oportunidades, riesgos y desafíos", por Paul Miller, científico australiano con 20 años de experiencia en el sector oleícola. Presidente de the Australian Olive.

Publicado: 20 02 2015

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