Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

La segunda edición del ´Córdoba Califato Gourmet´ durará dos días

La segunda edición del ´Córdoba Califato Gourmet´ cuenta este año con distintas novedades, entre ellas la más importante que se amplía a dos días en vez de uno de celebración, concretamente el lunes 28 y el martes 29 de septiembre, cuando se reunirán en el Real Círculo de la Amistad seis de los mejores chefs españoles, que suman siete estrellas Michelin y 14 soles Repsol. 

En este sentido, Andoni Luis Adúriz, Yayo Daporta, Kisko Garda, Ignacio Echapresto, Fernando Canales y Jesús Sánchez participarán en el evento, junto con la cocinera cordobesa Celia Jiménez, como chef invitada. El evento constará de dos ´show cooking´ al mediodía, uno de ellos con concurso de tapas, y dos cenas exclusivas. 

La presentación del evento ha tenido lugar este lunes en una rueda de prensa con la presencia del alcalde de Córdoba, José Antonio Nieto; el vicepresidente primero de la Diputación, Salvador Fuentes; la delegada territorial de Turismo de la Junta de Andalucía en funciones, Josefina Vioque, y los chefs Kisko García y Fernando Canales. 

Al respecto, el alcalde ha resaltado que "la unión de gastronomía y Córdoba es interesante", de ahí que destaque la apuesta del Ayuntamiento por la gastronomía como "un activo más en la promoción de Córdoba" y como "eje diferenciador", en este caso con "el evento gastronómico más importante de Córdoba y Andalucía, y uno de los más importantes de España", al tiempo que ha resaltado la labor de las denominaciones de origen protegida (DOP) cordobesas. 

Mientras, Salvador Fuentes ha declarado que es "admirable" que se mantenga este evento, dada "la importancia de la gastronomía en Córdoba", y que supone "una forma de crear empleo y riqueza". Por su parte, Josefina Vioque ha valorado el hecho de que Córdoba sea "destino gastronómico", así como Andalucía en su conjunto, y elogia el trabajo realizado con el Plan Turístico de Grandes Ciudades, con referencia a la gastronomía. 

Así, después del éxito obtenido en la edición de 2014, ´Córdoba Califato Gourmet 2015´ se presenta cargado de novedades y propuestas que, tomando como base la gastronomía cordobesa, mostrará la fusión con la cocina de autor de los mejores chefs, todos ellos galardonados con estrella Michelin y soles Repsol, que pueblan la geografía española. 

La primera edición que tuvo lugar en septiembre de 2014, constituyó para quienes asistieron una oportunidad única para disfrutar de un cúmulo de experiencias y sensaciones culinarias originales y exclusivas que, además, "convirtió a Córdoba en el gran escaparate mundial de la gastronomía de vanguardia, al fundamentar su esencia en las raíces de su cocina y en la calidad de productos como el AOVE o los ibéricos de Los Pedroches, por poner solo dos ejemplos, que han sido distinguidos con la Denominación de Origen Protegida", destaca la organización.
 

Publicado: 23 06 2015
<< Ver todas las noticias
La segunda edición del ´Córdoba Califato Gourmet´ durará dos días
Puntuación 4.8/5 - 6 reviews
Noticias
Fitruf 2019: La Feria Monográfica de la Trufa
Fitruf 2019: La Feria Monográfica de la Trufa

Sarrión acoge los primeros días de diciembre una nueva edición de Fitruf,...

El reto del aceite de oliva: promoción en nuestro país
El reto del aceite de oliva: promoción en nuestro país

“La olivicultura internacional. La necesidad de creación de valor añadido:...

Los mejores quesos de España 2019
Los mejores quesos de España 2019

En esta edición del Premio Alimentos de España Mejores Quesos de 2019,...

Ver todas las noticias...
Eventos
Beirut Cooking Festival Beirut - Líbano (14.11.2019 - 16.11.2019)

Feria de Gastronomía y Cocina Beirut Cooking Festival es una feria de comida...

SIAL Middle East Abu Dabi - EÁU (09.12.2019 - 11.12.2019)

Feria international de alimentación El SIAL Middle East es un escaparate para...

Anfas Food Product Antalya - Turquía (15.01.2020 - 18.01.2020)

Exposición internacional de alimentos y bebidas del mediterráneo Anfas Food...

Ver todo
Tendencias
Aceite de Oliva Picante: un deleite para nuestras comidas

Los sabores, aromas y texturas de la gastronomía mexicana son un regalo para...

La Técnica del marinado

Marinar consiste en dejar en producto en un entorno...

Bulos sobre nuevo zumo verde de moda (el de apio)

El zumo de apio se ha convertido en el nuevo "superalimento" de moda....

Ver todo
Curiosidades
Uno de cada cuatro españoles gastará más de 30 euros de media en turrón en Navidad

Uno de cada cuatro españoles gastará más de 30 euros de media en turrón por...

Propiedades de la guindilla: ¡más allá del picante!

La guindilla es el oro rojo de la mesa. Cuenta con millones de consumidores...

Que sabemos de los aceites de cosecha temprana

Se considera aceite de oliva de cosecha temprana todo aquel que se obtiene de...

Ver todo
Noticias empresa
Borges potencia el estilo de vida saludable en su nueva campaña 'Menos ruido y más nueces'

Borges presenta la campaña Menos ruido y más nueces con el objetivo de...

Autoconsumo con TSO para elaborar la primera ‘cerveza solar’ de Sevilla

En su misión de socializar la energía solar, TSO, The South Oracle, vuelve a...

Cervezas Alhambra presenta Barrica de Ron Granadino

Cervezas Alhambra presenta Barrica de Ron Granadino. Esta nueva creación nace...

Ver todo