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Arranca en Londres el Galician Gourmet Extravaganza
Más de medio centenar de pequeños y medianos productores se han sumado ya al Galician Gourmet Extravaganza, el tour que, con apoyo del Igape y las Cámaras de Comercio (fondos Feder), llevará la marca Galicia a las principales capitales del mundo, de Londres a Tokio.
La Xunta ha comprometido también su presencia, confirmando la participación de las 31 denominaciones de origen (DO) e indicaciones de origen (IGP) protegidas. La excelencia gastronómica, único requisito imprescindible para formar parte del Galician Gourmet Extravaganza, estará representada por firmas autóctonas que comercializan desde agua de mar hasta chorizo vegetal, entre ellas, artesanos especializados en cachena, algas, café, fabas, miel, castañas, grelos, queso, vino o mejillones, por citar solo algunos.
Exportando los productos más exquisitos de Galicia
La internacionalización de los productos gourmet gallegos es el principal objetivo del Galician Gourmet Extravaganza, el tour que, con primera parada en Londres del 15 al 18 de octubre (Hotel Melia White House, Regent’s Park), ha conseguido reunir ya a más de medio centenar de productores artesanos de toda Galicia.
La Xunta se ha sumado al evento, comprometiendo la presencia de todas las DO e IGP protegidas de la Comunidad Autónoma. Visibilizar la excelencia de la alta gastronomía autóctona a nivel internacional está, dicen los organizadores, un poco más cerca.
El tour, a medio camino entre misión comercial y cultural, cuenta con el apoyo de las Cámaras de Comercio, a través de los fondos Feder, y el Igape, que subvencionan la participación de las pymes de alimentación y bebidas participantes hasta en un 90%. A la cita de Londres, seguirán Nueva York (3-6 de marzo, 2016), Dubái, Shanghái, Sídney yTokio.
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