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Mealsurfing: la moda de comer en casas de desconocidos

Es una de las últimas modas en Estados Unidos y Francia y poco a poco llega a nuestro país. ¿Por qué ir a un restaurante cuando podemos cenar en la casa completos desconocidos?

La irrupción de internet ha revolucionado la forma en que concebimos el mundo y las relaciones sociales. Hasta hace bien poco, resultaba impensable alquilar las habitaciones de tu propia casa a personas desconocidas, o subirte al coche de un extraño y compartir así los gastos del viaje.

Sin embargo, la imaginación humana no tiene límites y gracias a las posibilidades que brindan las nuevas tecnologías, hoy podemos hablar de nuevos conceptos innovadores, como el mealsurfing (en inglés, combina «comida» y «surfear»). El mealsurfing es una nueva tendencia gastronómica que consiste en salir a comer a casas particulares y sentarse alrededor de una mesa con gente que no conoces para disfrutar de comidas tanto caseras como profesionales.

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