Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Toledo celebra desde este viernes las Jornadas del Cordero Manchego

Canelón de cordero, nuggets de lechal o albóndigas de pierna son algunas de las 'sugerencias del chef' dentro de las Jornadas Gastronómicas del Cordero de Toledo que se celebrarán del 6 al 15 de mayo y en las que participarán un total de 32 establecimientos de la capital y de Consuegra, Pulgar, Torrijos y Camarena.

Así lo han dado a conocer este martes la concejal de Turismo del Ayuntamiento de Toledo, Rosana Rodríguez; el presidente de la Asociación de Hostelería de Toledo (AHT), Luis González, y la responsable de Promoción y Administración de la IGP 'Cordero Manchego', Yolanda García, según ha informado la Capitalidad en nota de prensa.

La edil ha afirmado que el cordero es un "un producto tradicionalmente ligado al ADN culinario de la provincia y la región". Por ello, ha puesto en valor estas jornadas gastronómicas, las terceras que se llevan a cabo desde la Asociación de Hostelería este 2016, y ha anunciado que "no serán las únicas actividades preparadas para este mes en torno al cordero".

Por su parte, el presidente de la AHT ha detallado que se ofrecerán tapas y 'sugerencias del chef'. Así, "habrá tapas de piruleta de cordero, sugerencias de jarrete de cordero al vino tinto o estofado de cordero marinado con alcachofa y los precios variarán desde 2 euros las tapas hasta los 18 euros las sugerencias".

De otro lado, Yolanda García, ha agradecido la colaboración tanto del Ayuntamiento como de la Asociación de Hostelería "por promocionar el cordero", pues "no es sólo chuletitas y guiso", ha añadido.

Para la promoción de estas Jornadas se repartirán dípticos informativos en los distintos establecimientos participantes. Sin embargo, también se puede consultar en las páginas web de www.hosteleriadetoledo.com, www.disfrutatoledo.com, www.toledocapitalgastronomia.com.

Publicado: 04 05 2016
<< Ver todas las noticias
Toledo celebra desde este viernes las Jornadas del Cordero Manchego
Puntuación 4.3/5 - 5 reviews
Noticias
Fitruf 2019: La Feria Monográfica de la Trufa
Fitruf 2019: La Feria Monográfica de la Trufa

Sarrión acoge los primeros días de diciembre una nueva edición de Fitruf,...

El reto del aceite de oliva: promoción en nuestro país
El reto del aceite de oliva: promoción en nuestro país

“La olivicultura internacional. La necesidad de creación de valor añadido:...

Los mejores quesos de España 2019
Los mejores quesos de España 2019

En esta edición del Premio Alimentos de España Mejores Quesos de 2019,...

Ver todas las noticias...
Eventos
Beirut Cooking Festival Beirut - Líbano (14.11.2019 - 16.11.2019)

Feria de Gastronomía y Cocina Beirut Cooking Festival es una feria de comida...

SIAL Middle East Abu Dabi - EÁU (09.12.2019 - 11.12.2019)

Feria international de alimentación El SIAL Middle East es un escaparate para...

Anfas Food Product Antalya - Turquía (15.01.2020 - 18.01.2020)

Exposición internacional de alimentos y bebidas del mediterráneo Anfas Food...

Ver todo
Tendencias
Aceite de Oliva Picante: un deleite para nuestras comidas

Los sabores, aromas y texturas de la gastronomía mexicana son un regalo para...

La Técnica del marinado

Marinar consiste en dejar en producto en un entorno...

Bulos sobre nuevo zumo verde de moda (el de apio)

El zumo de apio se ha convertido en el nuevo "superalimento" de moda....

Ver todo
Curiosidades
Uno de cada cuatro españoles gastará más de 30 euros de media en turrón en Navidad

Uno de cada cuatro españoles gastará más de 30 euros de media en turrón por...

Propiedades de la guindilla: ¡más allá del picante!

La guindilla es el oro rojo de la mesa. Cuenta con millones de consumidores...

Que sabemos de los aceites de cosecha temprana

Se considera aceite de oliva de cosecha temprana todo aquel que se obtiene de...

Ver todo
Noticias empresa
Borges potencia el estilo de vida saludable en su nueva campaña 'Menos ruido y más nueces'

Borges presenta la campaña Menos ruido y más nueces con el objetivo de...

Autoconsumo con TSO para elaborar la primera ‘cerveza solar’ de Sevilla

En su misión de socializar la energía solar, TSO, The South Oracle, vuelve a...

Cervezas Alhambra presenta Barrica de Ron Granadino

Cervezas Alhambra presenta Barrica de Ron Granadino. Esta nueva creación nace...

Ver todo