Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

En Navidad 'el invitado prevalece sobre el horno', esta es la máxima que debemos tener en cuenta

Cuando llega la Navidad nos esmeramos en decorar la casa con detalles que desvelan que estamos ante unas fiestas especiales, pero a veces olvidamos una parte importante, la mesa en torno a la que se celebran todo tipo de encuentros.

Mesas de Navidad

“Estamos ante la mesa más especial del año. La estrella de la Navidad, una razón por la que debe de ser elegante, luminosa, confortable, pero con cierta formalidad”, explica Miguel del Amo, experto en Protocolo Social y Etiqueta.

Del Amo asegura que ante todo hay que ser consecuente con el espacio “disponible” y siempre tener muy presente, que en la mesa de Navidad, como en todas la mesas, “menos en más”. “No hay que olvidar que es el lugar donde vamos a comer”, dice.

Si la mesa es extensible recomienda cubrirla con un mantel hasta hasta el suelo para que no se vean las patas. “Si por el contrario, se trata de una mesa de madera noble, el mantel puede ser corto”, indica el experto en protocolo.

El mantel, preferiblemente blanco, “porque es más elegante y nos da una sensación de limpieza y luminosidad”, debe colocarse sobre el muletón, el mantel acolchado para proteger la mesa, sobre la que podemos incluir algún detalle navideño en tonos rojos, verdes o metálicos como el dorado y el plateado.

Adornos para la mesa

Los adornos no deberán de interferir en la comunicación de nuestros comensales por lo que hay que cuidar la altura de los mismos y no deberán producir ningún olor por respeto al vino y la comida”, señala Del Amo.

El uso de elementos reciclados o una reinterpretación de algunos elementos como copas que se convierten en candelabros, en soportes para velas son una alternativa original.

Elementos de la naturaleza como ramitas decoradas, hojas secas, piñas, purpurinas, copas retro, fieltros, corchos, caminos de luz, o centros de mesa “entrañables para la familia”, heredados de nuestros padres o realizados por nuestros propios hijos, son una excelente opción según el experto quien apunta que es mejor no decorar la mesa con elementos “demasiado pequeños” que puedan acabar en la bebida o en la comida de nuestros invitados.

Para que tanto vajilla, como cubiertos y cristalería estén en perfecto orden de revista, aconseja manipularlos con guantes mientras se disponen en su sitio correcto en la mesa.

Las velas son perfectas para las cenas, nunca para las comidas”, indica Del Amo. El objetivo es colocar velas duraderas ya que “no se pueden reponer durante la velada.

También se pueden aplicar las nuevas tecnologías a la decoración y utilizar pequeñas lamparitas led, una alternativa para “estar más tranquilos si hay niños y personas mayores”, a estos últimos hay que darles un papel relevante, situándolos en la zona central para que no se pierdan detalle..

Escribir a mano, de nuestro puño y letra, los espacios que marcan nuestro lugar en la mesa, “resulta un gran detalle por parte de los anfitriones” y también podemos personalizar las servilletas con el nombre de cada comensal.

Bebidas fuera de la mesa

Las botellas es mejor situarlas fuera de la mesa “siempre tapan la cara de algún invitado en las fotos que tomamos de recuerdo”. Lo ideal es situarlas en un botellero justo al lado del anfitrión que será quien sirva al invitado que se quede sin bebida.

“En la mesa solo vamos a colocar lo que vamos a utilizar, hay que aprovechar el espacio sin llenar demasiado”, y por encima de todo, concluye, “el invitado prevalece sobre el horno”.EFE

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
En Navidad 'el invitado prevalece sobre el horno', esta es la máxima que debemos tener en cuenta
Puntuación 4.3/5 - 5 reviews
Noticias
Se rechaza la petición que el ‘vino blanco’ tenga su propio emoticono.
Se rechaza la petición que el ‘vino blanco’ tenga su propio emoticono.

Se rechaza que el ‘vino blanco’ tenga su propio emoticono. Kendall-Jackson,...

Valencia acoge la segunda edición de la Gran Gala del Mundo Bio
Valencia acoge la segunda edición de la Gran Gala del Mundo Bio

La segunda Gran Gala del Mundi Bio se celebrará el 20 de septiembre en el...

Chocomad 2019. Salón Internacional del chocolate de Madrid
Chocomad 2019. Salón Internacional del chocolate de Madrid

Vuelve la cita más golosa del año: el Salón Internacional del Chocolate de...

Ver todas las noticias...
Eventos
SIFCE Shanghái - China (28.08.2019 - 30.08.2019)

La - SIFCE - Shanghai International Frozen and Chilled Food Exposition es una...

Speciality and Fine Food Fair - Londres -Reino Unido (01.09.2019 - 03.09.2019)

Feria de comida y bebidas especiales regional e internacional La Speciality...

Speciality Chocolate Fair- Londres - Reino Unido (01.09.2019 - 03.09.2019)

Feria de chocolate hecho a mano La Speciality Chocolate Fair como parte de la...

Ver todo
Tendencias
Dónde podemos encontrar el sabor Umami?

La palabra Umami, Umai (delicioso) y mi (sabor), viene del idioma japonés...

Una tendencia que se lleva: La dieta escandinava

La dieta escandinava, también conocida como dieta nórdica, se ha convertido...

Medusas: La alta cocina las introduce en nuestra gastronomía

Existe un dicho muy famoso que dice “Lo que no mata, engorda” y este puede...

Ver todo
Curiosidades
Los españoles cenamos dos horas más tarde que el resto de los europeos

El viejo eslogan de 'Spain is different' sigue siendo válido para definir los...

La historia que está detrás de algunos de los cocteles más famosos del mundo

Los estadounidenses se atribuyen la invención de la coctelería, que vivió su...

Las denominaciones de origen de los vinos gallegos

Muchos desconocen la gran variedad de vino que se produce en Galicia. Más...

Ver todo
Noticias empresa
NEA, el agua sin plástico llega a España

Más de un millón de botellas de plástico son abiertas por minuto, 8.500...

JUNE BY , el sabor de un verano sin fin

June by G’Vine se presenta como la nueva revolución dentro de la industria...

La Feria Internacional del Ajo, un éxito para la promoción de este producto estrella

El alcalde de Las Pedroñeras (Cuenca), José Manuel Tortosa, se ha mostrado...

Ver todo