Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

El mejor 'Gelato' del mundo

La gran final del Gelato World Tour celebrada en Rimini este fin de semana ya tiene ganador. El ‘Pistacho’ del artesano italiano Alessandro Crispini se ha alzado con el título del mejor sabor de ‘gelato’ del mundo.

El 'Pistacho' conquista el mundo del 'gelato'

Se ha coronado como el mejor de los mejores, tras superar a otros 35 sabores de gelato procedentes de 19 países diferentes (ninguno español). Para probar este ‘Pistacho’ tendrás que viajar hasta la ciudad italiana de Spoleto, en la provincia de Perugia, donde su creador, Alessandro Crispini, regenta la Gelateria Crispini (Viale Trento e Trieste, 29, 06049 Spoleto PG, Italia), informan desde la organización. 

El sabor de 'gelato' ganador es el resultado de mezclar tres tipos de pistachos sicilianos diferentes, dos de Bronte y el tercero de Agrigento, a lo que se añade 'Fior di sale' de Cervia para resaltar todavía más su sabor. 

El jurado estuvo compuesto por 47 expertos del mundo del gelato, la gastronomía y el periodismo, quienes también dieron a conocer su veredicto en lo que respecta al segundo y al tercer puesto.

‘Tributo alla Serenissima’ 

Así, la medalla de plata fue para el sabor ‘Tributo alla Serenissima’ de Guido y Luca De Rocco, padre e hijo de origen italiano a los que encontramos en Alemania, en el Eiscafé De Rocco (Ludwigstr 10, Schwabach). Su creación sabe a sorbete de uva fragola con nueces caramelizadas. 

Amor-Acuyá

El tercer lugar es para un sabor que une tres sensaciones diferentes: Amor-Acuyá de la colombiana Daniela Lince Ledesma, de la Gelateria Amor-Acuyá (Carrera 40 #10a - 27. El Poblado, Medellín). En su creación aúna el toque dulce y áspero de la fruta de la pasión, la nata y un chocolate colombiano con un 65% de cacao, que mezcla en una misma cucharada lo mejor de lo dulce y lo amargo. 

La final, a la que acudieron unas 50.000 personas, tuvo lugar este pasado fin de semana en la ciudad de Rimini, que vio cómo se producían para el evento 2.500 kilos de 'gelato' fresco.

Fuente: Traveler

Publicado: 13 09 2017
<< Ver todas las noticias
El mejor 'Gelato' del mundo
Puntuación 4.2/5 - 6 reviews
Noticias
La presencia estadounidense y británica marcará el ritmo de las conferencias en World Olive Oil Exhibition
La presencia estadounidense y británica marcará el ritmo de las conferencias en World Olive Oil Exhibition

La octava edición de la World Olive Oil Exhibition llega a Ifema - Madrid los...

España se ha convertido en el país más sano del mundo
España se ha convertido en el país más sano del mundo

España ha destronado a Italia como el país más saludable del mundo según el...

El sector de la maquinaria de vino, aceite y cerveza se reúnen en Feria de Zaragoza
El sector de la maquinaria de vino, aceite y cerveza se reúnen en Feria de Zaragoza

Los salones de maquinaria y equipos para bodegas, almazaras y empresas...

Ver todas las noticias...
Eventos
Expo Antad & Alimentaria Guadalajara - México (05.03.2019 - 07.03.2019)

Expo Antad & Alimentaria es una de las mayores ferias de alimentos y bebidas....

Foodex Japan Chiba - Japón (05.03.2019 - 08.03.2019)

La Foodex es una feria para la industria y gastronomía de alimentos y bebidas,...

Modern Bakery Moscow Moscú (12.03.2019- 15.03.2019)

El mercado ruso de panadería ofrece las mejores oportunidades de negocio para...

Ver todo
Tendencias
Qué variedad de aceite de oliva combina mejor con cada plato?

En España se cultivan más de 200 variedades de aceituna. Cada una de ellas...

Las raíces un producto básico en nuestra dieta alimentaria

Las raíces no pueden faltar en nuestra dieta, por todo el alimento que aportan...

El amor se bebe...en San Valentín

San Valentín 2019 puede ser una fecha que marca a las parejas en su calendario...

Ver todo
Curiosidades
¿Cuántas variedades de uva existen?

Existen unas 10.000 variedades de uva conocidas en el mundo, de las...

Testículos de pollo, un manjar de moda en Hong Kong para potenciar la 'virilidad'

Con restaurantes que solo sirven testículos de pollo o almejas gigantescas,...

El carbón activado, la moda de la comida negra

En la era en la que la comida ya no tiene sólo que ser sabrosa sino bonita e...

Ver todo
Noticias empresa
Mieludo: el café para tomar sin azúcar

Del vivero en los países de mayor tradición cafetalera, con trabajo y mimo...

Maridaje especial entre HABANOS y vinos procedentes de la RIBERA DEL DUERO D.O

Habanos, S.A. se ha unido a las bodegas Protos, Félix...

Mucho más para ver en la 7ª edición de Free From Functional Food & Health Ingredients

Free FromFunctional Food &HealthIngredients (FFFI), la plataforma de...

Ver todo