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Nuestro cocktail de la semana: Gin Fizz
La historia de este cócktail se remonta a los años 20 en los Estados Unidos, los años de Ley seca, para muchos norteamericanos que no estaban dispuestos a renunciar al alcohol en los bares y tabernas, se crearon diversos preparados alcohólicos capaces de pasar desapercibidos. Uno de ellos fue el cóctel Gin Fizz, de trago largo y con un grado alcohólico relativamente contenido. Este cocktail compuesto por ginebra, zumo de limón, jarabe de azúcar y soda visto desde lejos parecía un inofensivo refresco.
Para preparar el Gin Fizz necesitaremos los siguientes ingredientes:
- Ginebra
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Soda
- Cubitos de hielo
Preparación:
En una coctelera añadiremos unas 3/6 partes de ginebra, 2/6 partes de jugo de limón y 1/6 parte de jarabe de azúcar junto con unos cuantos cubitos de hielo.
Agitaremos la coctelera y verteremos el contenido en un vaso grande, ya que el Gin Fizz es un cóctel de trago largo, con hielo picado y llenándolo hasta casi la mitad.
Lo que queda lo completaremos con soda y tendremos preparado nuestro Gin Fizz perfecto.
Podremos rematar el cóctel con una rodaja o ralladura de limón en el filo del vaso.
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