Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Análisis anual sobre el sector turronero en España

Telecoming, a través de su servicio web de información de empresas y directivos Infoempresa.com, presenta hoy su análisis anual sobre el sector turronero en España. La compañía ha vuelto a analizar los principales 30 grupos empresariales del sector que han depositado sus cuentas correspondientes al ejercicio 2016 y que concentran más de 40 marcas. El volumen de negocio de estos grupos alcanzó los 454,7M€ durante el pasado año, un 9% más que en 2015 (388,6M€), lo que ratifica la buena salud del sector turronero en España.

Cinco grupos turroneros suponen el 74% de la facturación del sector

La industria del turrón español está dominada por 5 grupos que en 2016 concentraron el 74% de la facturación. Así, la compañía que concentra un mayor volumen de ventas continúa siendo Sanchís Mira SA, con 96.934.102€ y el 21% de la cuota de mercado[1]; seguido por La Confitería Delaviuda SA con 79.723.020€ (18% de cuota de mercado), Comercial Chocolates Lacasa con 76.123.020€[2] (17% de cuota de mercado), Cantalou SA con 46.249.589€ (10% de cuota de mercado) y Torrons Vicens SL con 31.736.706€ (7% de cuota de mercado).

Las marcas con Denominación de Origen representan más del 50% de las ventas

El 52,4% de las ventas registradas durante el año 2016 proceden de grupos empresariales que comercializan al menos una marca con Denominación de Origen, 4 puntos por encima de 2015. Sin embargo, de las 5 empresas que más facturaron del sector, sólo 2 de ellas están dentro de alguna DO: Sanchís Mira SA (DO Jijona) y Torrons Vicens SL (DO Agramunt).

El sector turronero emplea a 1.200 personas

Por otra parte, las compañías turroneras emplearon en 2016 a 1.199 personas, un 5% más que en 2015 (1.147 trabajadores). La compañía turronera que más profesionales empleó fue La Confitería Delaviuda SA (377 personas), seguida de Torrons Vicens SL (147 personas) y Comercial Chocolates Lacasa SA (123 personas).

Publicado: 29 12 2017
<< Ver todas las noticias
Análisis anual sobre el sector turronero en España
Puntuación 4.0/5 - 8 reviews
Noticias
Italia quiere que su café espresso sea patrimonio de la humanidad
Italia quiere que su café espresso sea patrimonio de la humanidad

El café espresso, una de las tradiciones más arraigadas y extendidas en...

Enofusión desvela su programa de catas para Madrid Fusión 2020
Enofusión desvela su programa de catas para Madrid Fusión 2020

Enofusión desvela el programa de actividades de la Sala de Catas, donde se...

ACEVIN celebra su 25 Aniversario
ACEVIN celebra su 25 Aniversario

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) reunió ayer en...

Ver todas las noticias...
Eventos
Beirut Cooking Festival Beirut - Líbano (14.11.2019 - 16.11.2019)

Feria de Gastronomía y Cocina Beirut Cooking Festival es una feria de comida...

SIAL Middle East Abu Dabi - EÁU (09.12.2019 - 11.12.2019)

Feria international de alimentación El SIAL Middle East es un escaparate para...

Anfas Food Product Antalya - Turquía (15.01.2020 - 18.01.2020)

Exposición internacional de alimentos y bebidas del mediterráneo Anfas Food...

Ver todo
Tendencias
Las mejores maneras de presentar el foie gras y el paté

El foie gras se comercializa fresco y en conserva. Si lo compramos fresco,...

Fermentar, la técnica que es tendencia

Históricamente la fermentación ha sido una herramienta clave como método de...

Aceite de Oliva Picante: un deleite para nuestras comidas

Los sabores, aromas y texturas de la gastronomía mexicana son un regalo para...

Ver todo
Curiosidades
El roscón de reyes, su historia

Este mítico dulce con sorpresas en su interior, es el habitual desayuno de...

Las diferentes zonas de producción de los cavas españoles

El Cava es una de las pocas Denominaciones de Origen que no están sujetas a...

Un cuchillo jamonero con el que nadie corre peligro de cortarse

Unos jóvenes emprendedores valencianos han inventado y patentado un cuchillo...

Ver todo
Noticias empresa
Así es el 'Bosque' que Cervezas Alhambra ha levantado en Granada

El artista Andreu Carulla presenta la obra El bosque en los jardines del Carmen...

La manzana Kanzi , un buen aliado para que no se indigeste el turrón

Llega la Navidad y con ella las celebraciones de empresa, comidas y cenas...

Corderex da las claves para distinguir y comprar la mejor carne de cordero para estas Navidades

Se acercan las Navidades y con ellas las celebraciones en las que se reúnen...

Ver todo