Ganadores de los Premios Club de Gourmets 2018
Club de Gourmets, revista decana de la gastronomía española, ha anunciado a los merecedores de los Premios Club de Gourmets 2018, que se entregarán en el 32 Salón de Gourmets, del 7 al 10 de mayo de 2018 en IFEMA (Madrid).
La elección como cada año la realizan los lectores de la revista quienes valoran a los profesionales, establecimientos y medios de comunicación, entre otras categorías, más relevantes del año. Los premiados en anteriores ediciones son excluídos del recuento de votos. Todos aquellos que votan pueden ganar una de las 30 cajas de vino que sortea el Club de Gourmets.
Desde 1976, a lo largo de sus casi 500 números han pasado los chefs más prestigiosos, tanto del panorama nacional como internacional, célebres restaurantes, bodegueros, sumilleres y se han podido descubrir los productos más novedosos y viajar a los lugares más recónditos del plantea para conocer sus exóticas elaboraciones culinarias.
Los ganadores de esta septima edición son:
Mejor restaurante: A Poniente. El Puerto de Santa María (Cádiz)
Mejor chef: Íñigo Pérez. Restaurante Urrechu (Madrid)
Mejor maître: Óscar Quintana Lorido. Culler de Pau (O Grove, Pontevedra)
Mejor sumiller: (Ex Aequo) María José Jurado. Taberna La Catapa (Madrid). Mónica Fernández. 19 y 99 Sushi Bar (Abu Dhabi, Barcelona, Madrid)
Mejor tienda: Santa Cecilia (Madrid)
Mejor producto: Conservas Frinsa (Ribeira, La Coruña)
Mejor hotel: Only You (Madrid)
Mejor medio de comunicación: El Comidista (Mikel López Iturriaga)
Mejor organismo / Institución: Marca España
Mejor libro: Los Nuevos Viñadores (Luis Gutiérrez) Planeta Gastro
Reconocimiento extraordinario: José Andrés
Evento destacado:
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