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Paté de marisco, un buen entrante para sorprender
Esta sencilla receta de paté es ideal para servir como aperitivo, para untar con unas rebanadas de pan tostado.
Ingredientes:
- 12 gambas cocidas
- 2 latas de atún en aceite de oliva
- 3 huevos cocidos
- 8 palitos de cangrejo y mayonesa.
Preparación:
Ponemos en el vaso de la batidora las gambas peladas, el atún escurrido, los huevos y los palitos de cangrejo troceados y cuatro cucharadas de mayonesa.
Lo batimos todo hasta obtener la textura deseada, añadiendo más mayonesa si es necesario.
Podemos servir este paté recién hecho o dejarlo enfriar en la nevera para que tome cuerpo.
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