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Día Mundial de la Cerveza, ¿por qué se celebra el primer viernes de agosto?

La cerveza también tiene su día internacional, y es el 3 de agosto. Una fecha que se celebra de manera generalizada desde hace 11 años el primer viernes de agosto. Precisamente se eligió esta fecha por el calor, porque no hay nada mejor que disfrutar de una buena cerveza fría en un día de calor extremo como hoy.

La primera vez que se celebró esta conmemoración fue en Estados Unidos, el origen fue en un pequeño bar de Santa Cruz (California) La celebración llamó tanto la atención que actualmente se festeja. por todo el mundo, incluyendo 207 ciudades, 50 países.

La cerveza nació por accidente

El origen de esta bebida se dio en el nacimiento de la civilización, hace unos 12 mil años, cuando, por accidente, unos granos que pudieron haber sido de trigo o de cebada terminaron fermentándose y fue tomada por una persona que se dio cuenta de los aportes que esta le daba a su organismo.

Según la página oficial del IBD hay tres claros propósitos de esta festividad: Estar con amigos y disfrutar el delicioso sabor de la cerveza, celebrar a los hombres y mujeres que elaboran y sirven la cerveza, y reunir a todo el mundo en una celebración de las cervezas de todos los países y todas las culturas en este día.

La UE produjo más de 41.000 millones de litros de cerveza en 2017

La Unión Europea (UE) produjo más de 41.000 millones de litros de cerveza en 2017, un aumento de 2.500 millones de litros respecto al año anterior que supone casi 81 litros de esta bebida por cada ciudadano europeo, informó la oficina europea de estadística Eurostat con motivo del Día Mundial de la Cerveza.

Eurostat, que publica estos datos, apunta a Alemania como el mayor productor de cerveza a nivel europeo, ya que uno de cada cinco litros de la bebida producidos en la UE se elaboran en sus fábricas, un total de 8.100 millones de litros.

A Alemania le siguieron Reino Unido (5.600 millones de litros), Polonia (4.000 millones de litros), Holanda (3,9 millones de litros), España (3.600 millones de litros) y Bélgica (2.400 millones de litros).

De forma adicional, los productores europeos de cerveza fabricaron 900 millones de litros de cerveza con un contenido en alcohol inferior a 0,5 grados.

Holanda, el mayor incremento

Frente al año anterior, Holanda incrementó su producción un 48 % y fue el país que más intensificó su elaboración de cerveza, seguida de Reino Unido (14 %) y Portugal (11 %), mientras que decayó la producción en Grecia (9 % menos), Eslovaquia (5 %), Bulgaria y Lituania (ambas 4%).

En cuanto a la bebida producida en los Estados miembros y enviada fuera de las fronteras europeas, los tres países cerveceros por excelencia (Alemania, Holanda y Bélgica) coparon el podio de exportaciones.

Holanda exportó 1.900 millones de litros y tanto Bélgica como Alemania vendieron 1.600 millones, muy por delante de Francia (700 millones) y Reino Unido (600 millones).

Casi una de cada tres cervezas con alcohol que exportó la UE en 2017 se dirigieron a Estados Unidos (1.100 millones de litros, seguido de China (520 millones) Canadá (210 millones), Corea del Sur (175 millones) y Rusia (138 millones).

En cuanto a la cerveza no europea que entró en los Estados miembros, más de la mitad fue mejicana (211 millones de litros, un 52 % del total importado por la UE), por delante de la cerveza de Serbia (48 millones de litros), de Estados Unidos (39 millones), Bielorrusia (23 millones) y China (16 millones).

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