Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten!
A Coruña volverá a convertirse en epicentro de la gastronomía con la celebración del Fórum Gastronómico
ExpoCoruña acogerá por cuarta vez el Fórum Gastronómico que ya tiene el programa de actividades listo y el espacio ferial casi lleno. Como siempre, en el Fórum tendrán lugar sesiones magistrales de cocina en directo en el Auditorio protagonizadas por reconocidos cocineros y también en los talleres, que incluyen cata y requieren inscripción.
No faltarán varios premios y concursos, entre muchas otras actividades además de un gran espacio ferial con reconocidas empresas de los sectores de la distribución, la producción de alimentos y bebidas, el foodservice o el equipamiento y la maquinaria. Será una vez más una cita obligada para los profesionales de la gastronomía y también para el público gourmet.
Un gran espacio ferial que crece un 20%
En la feria participarán las mejores empresas del sector foodservice, desde empresas de equipamientos, servicios y distribución, a pequeños productores del sector primario y la artesanía alimentaria. Jaume von Arend ha destacado que, "en estos momentos ya hay un 82% de espacio ferial vendido". Respeto a la pasada edición de 2017, “en esta ocasión el espacio ferial crecerá un 20% lo que denota el interés creciente por parte de las empresas en el Fórum que ven el evento como un magnífico escaparate para promocionar sus productos y servicios”.
La procedencia de los expositores es principalmente gallega, y representa más de un 70%. También habrá empresas de Andalucía, Asturias, Catalunya, Valencia, Madrid, Extremadura o el País Vasco y de distintos países europeos como Italia, Bélgica o Portugal.
Novedades en www.expogourmetb2b.com
La Comisión Europea anunciado este martes el registro del 'Queso Castellano'...
Salamanca acogerá, por primera vez, el 15 de marzo la final del Campeonato de...
El 34 Salón Gourmets abrirá sus puertas del 30 de marzo al 2 de abril en...
La feria ISM es la mayor feria especializada y la más importante en el mundo...
La Source Trade Show es una feria de comida y bebidas. Los expositores muestran...
El India Food Forum es una de las ferias más importantes del sector de...
Hay una tendencia al alza en la utilización de los frutos secos en la cocina,...
Conocida también como nanjea, yaca, panapén o jaca, el jackfruit puede...
El pescado blanco se denomina así por el color pálido de su carne, la cual...
Aunque el Día de la tortilla se celebra desde el Siglo XI, la tortilla de...
El restaurante Les Grands Buffets, de Narbona, ha obtenido el Guinness World...
El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre. Se llama...
Primaflor ha lanzado su nueva gama de snacks Pilla & Pica, con tres...
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha...
Un año más el 34 Salón Gourmets contará con su canal de streaming. 16...
