La pieza ganadora del Certamen del Queso de Cabrales 2018 ha sido certificada por el Guinness World Records como el queso más caro de cuantos se han subastado en el mundo Nunca antes se habían pagado 14.300 euros por algo más de dos kilos de queso (6.085 euros/kilo).
Una pieza de la quesería Valfríu fue la distinguida como el mejor Cabrales del año y en la subasta celebrada el último domingo de agosto fue el Llagar de Colloto (Oviedo) el restaurante que se hizo con ese queso en la puja posterior.
El Cabrales se ha convertido en esta edición de su Certamen 48 en el queso más valioso del mundo en una subasta. El Llagar de Colloto (Oviedo) fue el que más ofreció en la puja y se llevó el queso tras abonar 14.300 euros, cifra a batir este año el último domingo de agosto, cuando se celebre la próxima edición.
Una pieza de la quesería Valfríu fue la distinguida como el mejor Cabrales del año y en la subasta celebrada el último domingo de agosto fue el Llagar de Colloto (Oviedo) el restaurante que se hizo con ese queso en la puja posterior. Para la presidenta de la Denominación de Origen Protegida, Jessica López, es una satisfacción que además de hacer cada vez quesos de más calidad, el Cabrales sea noticia a nivel mundial por esta subasta de récord, informa Efe.
Sarrión acoge los primeros días de diciembre una nueva edición de Fitruf,...
“La olivicultura internacional. La necesidad de creación de valor añadido:...
En esta edición del Premio Alimentos de España Mejores Quesos de 2019,...
Feria de Gastronomía y Cocina Beirut Cooking Festival es una feria de comida...
Feria international de alimentación El SIAL Middle East es un escaparate para...
Exposición internacional de alimentos y bebidas del mediterráneo Anfas Food...
Los sabores, aromas y texturas de la gastronomía mexicana son un regalo para...
Marinar consiste en dejar en producto en un entorno...
El zumo de apio se ha convertido en el nuevo "superalimento" de moda....
Uno de cada cuatro españoles gastará más de 30 euros de media en turrón por...
La guindilla es el oro rojo de la mesa. Cuenta con millones de consumidores...
Se considera aceite de oliva de cosecha temprana todo aquel que se obtiene de...
Borges presenta la campaña Menos ruido y más nueces con el objetivo de...
En su misión de socializar la energía solar, TSO, The South Oracle, vuelve a...
Cervezas Alhambra presenta Barrica de Ron Granadino. Esta nueva creación nace...