En este sentido, las novedades de postres de las marcas KREA y Carte D’Or constituyen un elemento central en todas las cartas porque, siendo el último plato que los clientes consumen en un establecimiento, tiene un papel relevante en el recuerdo de este tras su visita a un restaurante. Con la llegada del buen tiempo, uno de los elementos básicos que ayuda a los chefs a crear innovadores y sorprendentes postres son los helados, con una alta versatilidad y rendimiento. La nueva gama de salsas frías para ensalada de Hellmann’s también está pensada para aportar inspiración y nuevos sabores para crear y mejorar las ensaladas, en línea con las nuevas tendencias y preferencias del consumidor en la época del año en que su consumo se dispara. Por otra parte, trabajar con ingredientes libres de gluten y de lactosa puede marcar la diferencia en los establecimientos, ganando en agilidad en los procesos de cocinado. En este sentido, la nueva gama de caldos sazonadores de Knorr con una receta mejorada sin gluten y sin lactosa ofrecen una gran versatilidad en la cocina.

La gama de helados KREA, exclusiva para restauración, ofrece sabores sorprendentes para crear platos originales. KREA incluye una de las gamas más amplias con hasta 14 helados de distintos sabores como vainilla, chocolate negro, chocolate blanco, queso, nata piñones, caramelo salado, violeta, mostaza y sésamo negro. La nueva línea, elaborada con ingredientes de alta calidad, sin colorantes artificiales, es una opción ideal para maridajes con multitud de ingredientes y recetas, desde platos dulces a salados.