Caña Nature renueva los Certificados IFS y BRC en Seguridad Alimentaria

La compañía española especializada en la elaboración de productos frescos naturales, Caña Nature, (www.cnature.es) ha renovado los Certificados IFS y BRC en Seguridad Alimentaria para sus productos.

La empresa elabora cremas, salsas y zumos desarrollados a partir de productos de la Costa Tropical de Granada.

En su catálogo dispone actualmente de guacamole, gazpacho, salmorejo, tomate rallado, salsa mex y pulpa de aguacate. Todos ellos con productos frescos y naturales, sin aditivos y sin conservantes (ningún E).

Nivel Superior en los Certificados IFS y BRC en Seguridad Alimentaria

Los Certificados IFS (International Food Standard) y BRC (British Retail Consortium) representan un reconocimiento a nivel internacional de la seguridad alimentaria garantizada por Caña Nature, en la elaboración de todos sus productos.

Las certificaciones se otorgan en base a una puntuación, que valora diferentes aspectos respecto a la gestión de la calidad de los productos y la seguridad alimentaria en todo su proceso de fabricación. Entre los factores analizados se encuentra también el compromiso del equipo directivo, la gestión de proveedores, la limpieza e higiene en las instalaciones, separación de zonas y control de etiquetado y de envases, entre muchos más.

Tras el análisis de Caña Nature y su proceso de trabajo con cualquier producto de su catálogo, se ha otorgado una puntuación de Nivel Superior (la más alta posible) con un 96,20% de los requisitos posibles cumplidos.

Caña Nature y su esfuerzo por mantener la calidad del producto fresco intacta

El proyecto de Caña Nature se inició a finales de 2018, teniendo como objetivo mantener la seguridad alimentaria, así como la calidad del producto fresco intacta.

Para conseguirlo, se construyeron unas instalaciones de vanguardia, presentes en el municipio de Escúzar (Granada), en las que además también se priorizó el respeto por el medio ambiente.

La suma de estos factores es lo que ha permitido a la compañía, una vez más, obtener estos certificados tan reconocidos en la industria alimentaria a nivel internacional.

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