Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLa empresa almeriense La Gergaleña ha desarrollado una nueva línea gourmet de hortalizas preparadas que se presentan en formato de mousse para obtener texturas "suaves y esponjosas" al tiempo que ofrecen un "marcado e intenso sabor" a través de sus seis variedades.
Según indica la empresa en un nota, la gama inicial ese basa en mousse de tomate, de tomate Raf, de pimiento amarillo, de pimiento rojo, de calabacín y de berenjena. Según el restaurador y jefe de producción de la firma, Antonio Gázquez, "obtener este tipo de producto, sin utilizar conservantes ni colorantes, y utilizando como ingredientes principales hortalizas y aceite de oliva virgen extra, ha sido todo un reto del que nos sentimos muy satisfechos y orgullosos".
La firma basa su producción en ingredientes naturales, elaborados sin conservantes ni colorantes. Asimismo, aseguran controlar la calidad desde el origen de los productos, ya que los ingredientes principales provienen de otras empresas de Grupo Caparrós.
La línea gourmet de mousse de hortalizas de La Gergaleña se presenta en tarros de vidrio de 235 gramos netos de contenido, con una cuidada presentación y un colorido etiquetado. Además, al igual que el resto de referencias de la compañía, son alimentos aptos para celiacos, ya que se encuentran libres de gluten.
recetas
tendencias
recetas
noticias
noticias
tendencias
noticias
noticias
noticias
El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...