Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINCuando, tras sufrir dos infartos, los médicos restringieron a una copa de vino tinto al día la ingesta alcohólica de su mujer, al empresario inglés Peter Smith se le planteó un serio problema, sobre todo desde que ella le pidió que le buscara “algo más interesante” para dar satisfacción a su paladar, sin poner en riesgo su salud.
En un primer momento el empresario cambió la copa de vino por un chupito de brandy de Jerez, una de las bebidas que más gustan a los paladares británicos, pero tampoco esto dio satisfacción a los insistentes requerimientos de su esposa, que buscaba algo realmente diferente.
Entonces quiso la casualidad que por aquellos días un amigo enviara a este matrimonio británico afincado en La Herradura (Granada) una botella de concentrado de horchata de chufa, la bebida valenciana por excelencia, y fue entonces cuando a Peter se le encendió una luz en su cerebro de buen aficionado: ¿por qué no mezclar el brandy y la horchata en un mismo cóctel?
Se puso a la faena y el resultado no pudo ser más satisfactorio. No contento con dejar su descubrimiento en el ámbito de la intimidad de la pareja, Peter Smith mantuvo una reunión con responsables de Garvey, que vieron que la nueva bebida tenía futuro, y el pasado 15 de enero las primeras botellas hacían su aparición en el mercado, gracias también a la aportación de la marca Nuevas Horchatas.
El producto, bautizado como Besos de Oro, ha sido una de las novedades presentadas en el último Salón de Gourmets y, según Smith, está funcionando muy bien en el mercado, puesse han agotado las dos primeras remesas de 3.000 botellas cada una y ya están a punto de lanzar otras 6.000 botellas.
Cremosa, densa, sin la pesadez que puede dar la lactosa a productos similares, Besos de Oro, que se vende a 12,95 euros y tiene 18 grados de alcohol, es una bebida atractiva, en la que la chufa aporta suavidad y unos matices únicos mientras que el brandy no deja de estar presente en ningún momento.
A buen seguro que se trata de un producto que tendrá un amplio recorrido en el mercado, si bien quizás sea pronto para cumplir una de las aspiraciones de Peter Smith: plantar cara al auténtico dominador del sector, que no es otro que Baileys.
recetas
tendencias
recetas
noticias
noticias
tendencias
noticias
noticias
noticias
Del 22 al 25 de abril el mayor espectáculo gastronómico de Europa llega a...
El MAPA público ayer en el Boletín Oficial del Estado (BOE) un extracto...
La ruta Descubre la trufa ya conoce a los ganadores de su VIII edición. Bar...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
El aceite de oliva sin filtrar es aquel que no ha pasado por el proceso de...
Las imitaciones de pescado de origen vegetal son productos diseñados para...
El origen del embutido se remonta a tiempos antiguos, cuando las personas...
La inteligencia artificial, de la mano del conocido chatbot ChatGPT, nos...
El Congreso Internacional de Gastronomía 'Madrid Fusión', ha acogido este...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...
Cada año, con la llegada del invierno, los campos catalanes se visten de verde...
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar...