Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Cuentas atrás para la apertura del esperado mercado de Platea en Madrid

Platea Madrid, el multiespacio de ocio gastronómico diseñado por Lázaro Rosa Violan, situado en el pasaje del antiguo Cine Teatro Carlos III, en la madrileña plaza de Colón, está a pocas horas de abrir (el próximo día 17).

Se trata de un moderno espacio gourmet donde se podrá disfrutar de una extensa y selecta oferta gastronómica conjugada con espectáculo, distribuida en cinco plantas que configuran este atractivo proyecto con un coste de inversión mayor de 60 millones de euros, 5.800 metros cuadrados y capacidad para 1.183 personas.

Muestra de su versatilidad son los distintos espacios que albergará: barras de autor y cocinas del mundo, show cooking, talleres culinarios, catas y afterworks, tiendas gourmet además de todo tipo de espectáculos, como música en directo, artes escénicas, danza aérea, micro-teatro, cabaret, magia..

En la planta que da acceso al recinto, desde las calles de Goya y Hermosilla, nos encontraremos con un tapeo elevado a su máxima expresión a cargo de los chefs Paco Roncero, Pepe Solla y Marcos Morán que suman seis estrellas Michelín.

También en esta planta nos encontramos con Sabor a Dehesa, La hora del Vermut y dos formidables barras de bebidas con el equipo de Diego Cabrera y Luca Anastesio que harán agitar los mejores cócteles de la ciudad.

En esta misma planta planta y con entrada directa desde la calle Goya estará el minimarket Gold Gourmet, con las mejores delicatesen y las acertadas propuestas de Luis Pacheco.

Un espectacular escenario que formaba parte del antiguo cine se utilizará para celebrar eventos o se incorporará a los espacios comunes en momentos de mucha afluencia de público.

En la planta inferior, cuatro propuestas de cocina internacional, Shikku, Fortino, Kinua y Beso de Sal representando la gastronomía de Japón, Italia, México y Perú con cinco prestigiosos chefs como son Rafael Sánchez, Ranieri Casalini Fortino, Kiko Zeballos, Hernán Manrique y Álex de la Fuente.

A su lado encontraremos los guisos De Cuchara de toda la vida y propuestas de cocina tradicional de nuevo de la mano de Paco Roncero, Pepe Solla y Marcos Morán además de un servicio de Bar Premium.

Publicado: 13 06 2014

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
Cuentas atrás para la apertura del esperado mercado de Platea en Madrid
Puntuación 4.4/5 - 4 reviews
Noticias
Se rechaza la petición que el ‘vino blanco’ tenga su propio emoticono.
Se rechaza la petición que el ‘vino blanco’ tenga su propio emoticono.

Se rechaza que el ‘vino blanco’ tenga su propio emoticono. Kendall-Jackson,...

Valencia acoge la segunda edición de la Gran Gala del Mundo Bio
Valencia acoge la segunda edición de la Gran Gala del Mundo Bio

La segunda Gran Gala del Mundi Bio se celebrará el 20 de septiembre en el...

Chocomad 2019. Salón Internacional del chocolate de Madrid
Chocomad 2019. Salón Internacional del chocolate de Madrid

Vuelve la cita más golosa del año: el Salón Internacional del Chocolate de...

Ver todas las noticias...
Eventos
SIFCE Shanghái - China (28.08.2019 - 30.08.2019)

La - SIFCE - Shanghai International Frozen and Chilled Food Exposition es una...

Speciality and Fine Food Fair - Londres -Reino Unido (01.09.2019 - 03.09.2019)

Feria de comida y bebidas especiales regional e internacional La Speciality...

Speciality Chocolate Fair- Londres - Reino Unido (01.09.2019 - 03.09.2019)

Feria de chocolate hecho a mano La Speciality Chocolate Fair como parte de la...

Ver todo
Tendencias
Dónde podemos encontrar el sabor Umami?

La palabra Umami, Umai (delicioso) y mi (sabor), viene del idioma japonés...

Una tendencia que se lleva: La dieta escandinava

La dieta escandinava, también conocida como dieta nórdica, se ha convertido...

Medusas: La alta cocina las introduce en nuestra gastronomía

Existe un dicho muy famoso que dice “Lo que no mata, engorda” y este puede...

Ver todo
Curiosidades
Los españoles cenamos dos horas más tarde que el resto de los europeos

El viejo eslogan de 'Spain is different' sigue siendo válido para definir los...

La historia que está detrás de algunos de los cocteles más famosos del mundo

Los estadounidenses se atribuyen la invención de la coctelería, que vivió su...

Las denominaciones de origen de los vinos gallegos

Muchos desconocen la gran variedad de vino que se produce en Galicia. Más...

Ver todo
Noticias empresa
NEA, el agua sin plástico llega a España

Más de un millón de botellas de plástico son abiertas por minuto, 8.500...

JUNE BY , el sabor de un verano sin fin

June by G’Vine se presenta como la nueva revolución dentro de la industria...

La Feria Internacional del Ajo, un éxito para la promoción de este producto estrella

El alcalde de Las Pedroñeras (Cuenca), José Manuel Tortosa, se ha mostrado...

Ver todo