Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Córdoba acoge en septiembre un evento de alta gastronomía con siete de los mejores chefs para fusión de cocina.

Córdoba se convertirá el 29 de septiembre en referencia de la gastronomía española y del turismo gastronómico a través del evento ´Córdoba Califato Gourmet´, en el que siete de los mejores chefs del momento fusionarán las cuatro culturas que distinguen a la ciudad, como son romana, árabe, judía y cristiana, todo un evento de alta gastronomía sin precedentes con la presencia de dichos cocineros que suman nueve estrellas Michelín y 18 soles Repsol. 

En concreto, el evento ha sido presentado este jueves por los chef Manuel de la Osa y Kisko García; el vicepresidente primero de la Diputación, Salvador Fuentes; el alcalde de Córdoba, José Antonio Nieto; el presidente de la Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV), Rafael Gallego, y el director de Gastronomoymas, Juan Manuel Barberá. 

Al respecto, De la Osa ha destacado la importancia de la participación de los ciudadanos de cara a la difusión de la gastronomía ligada a la cultura en una ciudad "con todas las posibilidades del mundo"; mientras que García ha defendido que "Córdoba es un lugar en el que siempre se ha comido bien", y a tal efecto subraya que esta cita es una de "las más importantes" que se van a celebrar en materia gastronómica. 

Por su parte, Fuentes ha explicado que lo que se pretende es posicionarla "en un lugar preferente dentro del mercado del turismo gastronómico", puesto que el deber, como Diputación, es "poner en valor el talento de chefs, como el cordobés Kisko García, que ha sabido proyectar las riquezas de la cultura culinaria, potenciando el crecimiento del sector y proyectando la Marca Córdoba al mundo entero". 

Asimismo, el vicepresidente primero de la Diputación ha afirmado que "esta iniciativa se convierte en una iniciativa excepcional ya que nace de la sociedad y se presenta como importante motor tanto económico como turístico que hará el deleite de todos los participantes". 

Entretanto, Nieto ha valorado que este evento será "uno de los más importantes que se recordarán en el futuro", al tiempo que resalta "el potencial" gastronómico de Córdoba con "variedad, diversidad y calidad", de manera que espera que este año sea el de "la eclosión de la gastronomía", para lo cual apunta a "los magníficos chefs y cocineros". 

Publicado: 30 06 2014
<< Ver todas las noticias
Córdoba acoge en septiembre un evento de alta gastronomía con siete de los mejores chefs para fusión de cocina.
Puntuación 4.7/5 - 7 reviews
Noticias
La presencia estadounidense y británica marcará el ritmo de las conferencias en World Olive Oil Exhibition
La presencia estadounidense y británica marcará el ritmo de las conferencias en World Olive Oil Exhibition

La octava edición de la World Olive Oil Exhibition llega a Ifema - Madrid los...

España se ha convertido en el país más sano del mundo
España se ha convertido en el país más sano del mundo

España ha destronado a Italia como el país más saludable del mundo según el...

El sector de la maquinaria de vino, aceite y cerveza se reúnen en Feria de Zaragoza
El sector de la maquinaria de vino, aceite y cerveza se reúnen en Feria de Zaragoza

Los salones de maquinaria y equipos para bodegas, almazaras y empresas...

Ver todas las noticias...
Eventos
Expo Antad & Alimentaria Guadalajara - México (05.03.2019 - 07.03.2019)

Expo Antad & Alimentaria es una de las mayores ferias de alimentos y bebidas....

Foodex Japan Chiba - Japón (05.03.2019 - 08.03.2019)

La Foodex es una feria para la industria y gastronomía de alimentos y bebidas,...

Modern Bakery Moscow Moscú (12.03.2019- 15.03.2019)

El mercado ruso de panadería ofrece las mejores oportunidades de negocio para...

Ver todo
Tendencias
Qué variedad de aceite de oliva combina mejor con cada plato?

En España se cultivan más de 200 variedades de aceituna. Cada una de ellas...

Las raíces un producto básico en nuestra dieta alimentaria

Las raíces no pueden faltar en nuestra dieta, por todo el alimento que aportan...

El amor se bebe...en San Valentín

San Valentín 2019 puede ser una fecha que marca a las parejas en su calendario...

Ver todo
Curiosidades
¿Cuántas variedades de uva existen?

Existen unas 10.000 variedades de uva conocidas en el mundo, de las...

Testículos de pollo, un manjar de moda en Hong Kong para potenciar la 'virilidad'

Con restaurantes que solo sirven testículos de pollo o almejas gigantescas,...

El carbón activado, la moda de la comida negra

En la era en la que la comida ya no tiene sólo que ser sabrosa sino bonita e...

Ver todo
Noticias empresa
Mieludo: el café para tomar sin azúcar

Del vivero en los países de mayor tradición cafetalera, con trabajo y mimo...

Maridaje especial entre HABANOS y vinos procedentes de la RIBERA DEL DUERO D.O

Habanos, S.A. se ha unido a las bodegas Protos, Félix...

Mucho más para ver en la 7ª edición de Free From Functional Food & Health Ingredients

Free FromFunctional Food &HealthIngredients (FFFI), la plataforma de...

Ver todo