Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

De cazuelillas por Calahorra

La concejala de Turismo, Mónica Arceiz, ha presentado el programa de las sextas Jornadas de la Cazuelilla, que tendrán lugar en Calahorra del 31 de octubre al 2 de noviembre.

Un total de 25 establecimientos hosteleros de la ciudad, 6 más que en la pasada edición, participan en esta Jornadas que incluyen actividades paralelas a la ruta gastronómica como la actuación de Quique San Francisco en el Teatro Ideal el 31 de octubre, la visita teatralizada por el Casco Antiguo de Calahorra el 1 de noviembre, y la visita guiada al Museo de la Verdura el 2 de noviembre.

Mónica Arceiz ha destacado "la importancia de hacer micro eventos turísticos como estas Jornadas, el Festival de pimiento y las rutas teatralizadas que consiguen atraer visitantes a Calahorra".

Durante tres días Calahorra volverá a convertirse en un referente turístico-gastronómico ofreciendo una amplia y variada muestra de la exquisita cocina calagurritana. Los veinticinco bares, restaurantes y establecimientos de cocina para llevar que se han sumado a esta cita culinaria elaborarán casi setenta cazuelillas distintas. Desde las más tradicionales como callos a la riojana, carrilleras al vino tinto, manitas de cerdo rebozadas en salda de verduras, ajoarrieros, y asadurillas encebolladas hasta otras más innovadoras como ciervo con boletus, setas al cava, chipirones en tinta con arroz Basmati y cebollita crujiente, enchilada normal y picante, y lasaña de verduras con gordo de salmorejo.

Además, este año, por primera vez, se podrán degustar cazuelillas dulces como huevos con cajón de gominola y alubia de gominolas.

Todas estas cazuelillas pondrán de nuevo en valor la profesionalidad de los hosteleros calagurritanos y nuestra gastronomía. "Son un buen escaparate de nuestra restauración y del saber hacer de nuestros cocineros", según la concejala de Turismo.

El Ayuntamiento ha contado con la colaboración de los establecimientos hosteleros participantes para la organización de esta sexta edición de las Jornadas de la Cazuelilla.

Publicado: 27 10 2014
<< Ver todas las noticias
De cazuelillas por Calahorra
Puntuación 4.1/5 - 7 reviews
Noticias
Arranca Barcelona Wine Week.
Arranca Barcelona Wine Week.

Barcelona será desde hoy y hasta el próximo lunes y hasta el miércoles 5 de...

La Feira do Cocido de Lalín será reconocida como Fiesta de Interés Turístico Internacional
La Feira do Cocido de Lalín será reconocida como Fiesta de Interés Turístico Internacional

La Feira do Cocido de Lalín será reconocida como Fiesta de Interés...

El futuro de las denominaciones de origen, el 3 de febrero en la BWW
El futuro de las denominaciones de origen, el 3 de febrero en la BWW

La primera edición de la Barcelona Wine Week acogerá el lunes 3 de febrero un...

Ver todas las noticias...
Eventos
ISM Colonia - Alemania (02.02.2020 - 05.02.2020)

La feria ISM es la mayor feria especializada y la más importante en el mundo...

The Source Trade Show Exeter - Inglaterra (04.02.2020 - 05.02.2020)

La Source Trade Show es una feria de comida y bebidas. Los expositores muestran...

India Food Forum Mumbai (05.02.2020 - 06.02.2020)

El India Food Forum es una de las ferias más importantes del sector de...

Ver todo
Tendencias
Los erizos del mar se cotizan al alza

Crudos, cocidos, escaldados o en elaborados platos de pasta, setas o pescado,...

10 predicciones de lo que nos deparará el vino este año

Con el inicio del año en la D.O. Navarra hemos desempolvado la bola de cristal...

Miel marina lo último de Ángel León que sigue revolucionando la gastronomía

El chef del mar, Ángel León, sigue innovando a nivel gastronómico y ha...

Ver todo
Curiosidades
Un parche de beicon para quienes quieran reducir el consumo de carne

El profesor de Oxford Charles Spence, que dirige el Laboratorio de...

¿Cuáles son las frutas y verduras de febrero?

En el ecuador del invierno conviven los alimentos invernales con algunas...

46 años celebrando las matanzas en Burgo de Osma

La presentación oficial de las 46 Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox en...

Ver todo
Noticias empresa
Litoral lanza Vegetal+ su nueva gama con superalimentos

Litoral ha lanzado su nueva gama, Vegetal+, en la que suma al valor...

Tierra de Sabor, el sello de calidad con mayor presencia en el Salón Gourmets

El Salón Gourmets vuelve a reunir a las principales marcas de calidad del...

Trapa lanza un nuevo formato de Trapamilk

Tras el relanzamiento de productos icónicos de la marca como los Bombonísimos...

Ver todo