Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Vino y lechazo en Valladolid

Valladolid acoge durante el mes de febrero las IV Jornadas del Lechazo, un certamen que tiene como protagonistas dos de los productos estrella de la región. Hasta diez localidades ofrecen en sus bares y restaurantes menús y tapas elaboradas a base de este manjar castellano.

Una de las principales señas de identidad de la Ribera de Duero es su rica gastronomía, sustentada principalmente por sus vinos y el lechazo, un plato tradicional que protagoniza el recetario de la comarca. Desde la antigüedad, el plato ha ocupado los primeros puestos de las cartas de los restaurantes de la Ribera. Y hoy continúa siendo uno de los principales atractivos de la zona.

De ahí que desde hace cuatro años se celebren en Valladolid las Jornadas del Lechazo, un certamen gastronómico que tiene como protagonistas los productos más tradicionales y autóctonos de su gastronomía. Imprescindible en cualquier mesa es el lechazo de raza ojalada, acompañado siempre por un apetitoso vino con Denominación de Origen Ribera del Duero. Los más exigentes añadirán también la torta de aceite, para poner el broche de oro a un almuerzo digno de cualquier banquete.

Durante todos los fines de semana de febrero, en los bares de la provincia se podrán degustar tapas elaboradas a base de este manjar castellano, acompañadas por una copa de vino a un precio de 2,50 euros. Por su parte, los restaurantes servirán un menú basado en lechazo compuesto de entrantes, plato principal, postre, vino de D.O. Ribera del Duero, agua y café. Todo por 32 euros.

Una ocasión única para deleitarse con los sabores característicos de esta rica tierra a la vez que disfruta del mejor turismo enológico, de su historia y su cultura. Todo en un enclave natural privilegiado.

Publicado: 16 01 2015
<< Ver todas las noticias
Vino y lechazo en Valladolid
Puntuación 4.3/5 - 5 reviews
Noticias
Fitruf 2019: La Feria Monográfica de la Trufa
Fitruf 2019: La Feria Monográfica de la Trufa

Sarrión acoge los primeros días de diciembre una nueva edición de Fitruf,...

El reto del aceite de oliva: promoción en nuestro país
El reto del aceite de oliva: promoción en nuestro país

“La olivicultura internacional. La necesidad de creación de valor añadido:...

Los mejores quesos de España 2019
Los mejores quesos de España 2019

En esta edición del Premio Alimentos de España Mejores Quesos de 2019,...

Ver todas las noticias...
Eventos
Beirut Cooking Festival Beirut - Líbano (14.11.2019 - 16.11.2019)

Feria de Gastronomía y Cocina Beirut Cooking Festival es una feria de comida...

SIAL Middle East Abu Dabi - EÁU (09.12.2019 - 11.12.2019)

Feria international de alimentación El SIAL Middle East es un escaparate para...

Anfas Food Product Antalya - Turquía (15.01.2020 - 18.01.2020)

Exposición internacional de alimentos y bebidas del mediterráneo Anfas Food...

Ver todo
Tendencias
Aceite de Oliva Picante: un deleite para nuestras comidas

Los sabores, aromas y texturas de la gastronomía mexicana son un regalo para...

La Técnica del marinado

Marinar consiste en dejar en producto en un entorno...

Bulos sobre nuevo zumo verde de moda (el de apio)

El zumo de apio se ha convertido en el nuevo "superalimento" de moda....

Ver todo
Curiosidades
Uno de cada cuatro españoles gastará más de 30 euros de media en turrón en Navidad

Uno de cada cuatro españoles gastará más de 30 euros de media en turrón por...

Propiedades de la guindilla: ¡más allá del picante!

La guindilla es el oro rojo de la mesa. Cuenta con millones de consumidores...

Que sabemos de los aceites de cosecha temprana

Se considera aceite de oliva de cosecha temprana todo aquel que se obtiene de...

Ver todo
Noticias empresa
Borges potencia el estilo de vida saludable en su nueva campaña 'Menos ruido y más nueces'

Borges presenta la campaña Menos ruido y más nueces con el objetivo de...

Autoconsumo con TSO para elaborar la primera ‘cerveza solar’ de Sevilla

En su misión de socializar la energía solar, TSO, The South Oracle, vuelve a...

Cervezas Alhambra presenta Barrica de Ron Granadino

Cervezas Alhambra presenta Barrica de Ron Granadino. Esta nueva creación nace...

Ver todo