Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Vino y lechazo en Valladolid

Valladolid acoge durante el mes de febrero las IV Jornadas del Lechazo, un certamen que tiene como protagonistas dos de los productos estrella de la región. Hasta diez localidades ofrecen en sus bares y restaurantes menús y tapas elaboradas a base de este manjar castellano.

Una de las principales señas de identidad de la Ribera de Duero es su rica gastronomía, sustentada principalmente por sus vinos y el lechazo, un plato tradicional que protagoniza el recetario de la comarca. Desde la antigüedad, el plato ha ocupado los primeros puestos de las cartas de los restaurantes de la Ribera. Y hoy continúa siendo uno de los principales atractivos de la zona.

De ahí que desde hace cuatro años se celebren en Valladolid las Jornadas del Lechazo, un certamen gastronómico que tiene como protagonistas los productos más tradicionales y autóctonos de su gastronomía. Imprescindible en cualquier mesa es el lechazo de raza ojalada, acompañado siempre por un apetitoso vino con Denominación de Origen Ribera del Duero. Los más exigentes añadirán también la torta de aceite, para poner el broche de oro a un almuerzo digno de cualquier banquete.

Durante todos los fines de semana de febrero, en los bares de la provincia se podrán degustar tapas elaboradas a base de este manjar castellano, acompañadas por una copa de vino a un precio de 2,50 euros. Por su parte, los restaurantes servirán un menú basado en lechazo compuesto de entrantes, plato principal, postre, vino de D.O. Ribera del Duero, agua y café. Todo por 32 euros.

Una ocasión única para deleitarse con los sabores característicos de esta rica tierra a la vez que disfruta del mejor turismo enológico, de su historia y su cultura. Todo en un enclave natural privilegiado.

Publicado: 16 01 2015

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
Vino y lechazo en Valladolid
Puntuación 4.3/5 - 5 reviews
Noticias
'Gusto del Sur', la nueva marca que distinguirá la excelencia de los productos andaluces
'Gusto del Sur', la nueva marca que distinguirá la excelencia de los productos andaluces

El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, ha dado a conocer...

Agricultura convoca el 'Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2019-2020'
Agricultura convoca el 'Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2019-2020'

El Boletín Oficial del Estado (BOE) publica este jueves la convocatoria del...

iMeat vuelve los próximos 6 y 7 de octubre
iMeat vuelve los próximos 6 y 7 de octubre

La segunda edición de la feria iMeat, la primera feria nacional destinada a...

Ver todas las noticias...
Eventos
SIFCE Shanghái - China (28.08.2019 - 30.08.2019)

La - SIFCE - Shanghai International Frozen and Chilled Food Exposition es una...

Speciality and Fine Food Fair - Londres -Reino Unido (01.09.2019 - 03.09.2019)

Feria de comida y bebidas especiales regional e internacional La Speciality...

Speciality Chocolate Fair- Londres - Reino Unido (01.09.2019 - 03.09.2019)

Feria de chocolate hecho a mano La Speciality Chocolate Fair como parte de la...

Ver todo
Tendencias
Plancton marino, la revolución en la cocina

El plancton marino ha revolucionado la cocina con su incorporación a las...

Consejos para congelar y descongelar alimentos

La congelación es un método seguro de conservación de alimentos que prolonga...

El vino en la cocina: cuál elegimos para cada plato?

No solo es una bebida. El vino es un ingrediente que se emplea en la...

Ver todo
Curiosidades
Hacer una tortilla de patatas es un 10 % más caro que hace un año

Hacer una tortilla de patatas casera es aún barata (2,14 euros), pero resulta...

El bol de guacamole más grande del mundo pesa 4.123 kilos

El pasado domingo 8 de septiembre, la Organización Mundial del Aguacate (WAO,...

Cocinas del mundo: Marruecos

La cocina de Marruecos desprende sensualidad. Gusto, olfato y vista se agudizan...

Ver todo
Noticias empresa
La Torta del Casar celebra la XXV edición de su Semana

El Comité Organizador de la Semana de la Torta del Casar ha presentado en el...

'100% cacao y 100% natural', así es el nuevo soluble de Valor

Chocolates Valor presenta un cacao soluble 100%, "sin tratamientos químicos ni...

Descubre la añada 2015 de Bodega Numanthia

Bodega Numanthia, la única española que forma parte del grupo LVMH, descubre...

Ver todo