Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Ya nos preparamos para el próximo XXIX Salón de Gourmets

El  Salón de Gourmets (SG), la mayor feria europea dedicada a los alimentos y bebidas de calidad, se prepara para otra exitosa edición cargada de sorpresas, novedades y nuevos productos. Desde el 13 al 16 de abril Madrid se convertirá en la capital gastronómica europea por excelencia. 

Tras 28 ediciones consecutivas siendo el mayor escaparate de tendencias, un año más, vuelve a hacer gala de su capacidad de convocatoria reuniendo en un mismo espacio a expositores, periodistas y consumidores de todo el mundo. 

3,2,1… 

La esperada cuenta atrás para que los productos gastronómicos más vanguardistas se congreguen en Madrid ha comenzado. Los nervios y la ilusión por que todo salga perfecto ya se palpan. Con el 95% del objetivo cubierto, se prevé un éxito rotundo en esta edición. 

Portugal, como País de Honor, expondrá la mayor muestra de productos lusitanos realizada en nuestro país y Estrella Galicia repetirá, una vez más, como cerveza oficial. 

Además, Isabel García Tejerina, ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y Ana Botella, alcaldesa de Madrid, ya han confirmado su asistencia a la inauguración. Un día señalado en todas las agendas en el que esperamos contar con una gran presencia institucional y de medios de comunicación que apoyen al sector agroalimentario.  

Nuevos horizontes  

Gracias a la internacionalidad del SG se vuelve a poner a disposición de los expositores el Un espacio de alto perfil comercial donde pueden acceder fácilmente a nuevos mercados. Para esta edición han sido invitados aproximadamente 100 compradores extranjeros, que cada uno mantendrá un mínimo de 20 entrevistas al día. 

El SG vuelve a demostrar porqué ha conseguido mantenerse durante 29 años consecutivos como la única feria dedicada a las delicatessen en Europa. Esta edición contará con una amplia muestra de productos internacionales procedentes de Argelia, Argentina, Bangladesh, Corea, Canadá, Francia, Grecia, Italia, Polonia, Portugal, Reino Unido, Suiza… que permitirá viajar a través de los sentidos por todo el mundo, sin salir de Madrid.

Los clásicos que nunca fallan 

Está previsto un intenso y novedoso programa de actividades que amenizará las jornadas de los asistentes. Las presentaciones, catas, premios, concursos... captan la atención tanto de los medios de comunicación, nacionales e internacionales, como del público que admira fascinado la versatilidad de los productos. 

El objetivo de estas actividades es acercar y mostrar la calidad de las delicatessen expuestas en la feria. Y alguna de ellas se han hecho tan populares que cuentan con un puesto fijo en el SG, como: 

  • GourmeTapa Estrella Galicia / III Campeonato de España de Tapas para Gourmets    

  • Beer Master Sessions, II Campeonato de España de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia  

Y en el XVI Taller de los Sentidos (TSG) tendrán lugar:  

Porque las ideas originales, innovadoras, la excelencia y el esfuerzo merecen ser recompensados, en el SG se entregan los siguientes premios:         

  • XXX Guía de Vinos Gourmets (GVG) 

  • IV Premios Revista Club de Gourmets 

  • IV Premios Salón de Gourmets 

  • II Premios Liga ’99

Espacios temáticos únicos    

La división en zonas temáticas o monográficas permite a los profesionales sumergirse en las últimas tendencias y los avances en I+D+I de las empresas del sector en una misma ubicación. 

XX Túnel del Vino / MAGRAMA, XV GourmetQuesos, V Ágora del Vino, IV EcoGourmet / MAGRAMA, IV Oleoteca, III ECA (Espacio de Cervezas Artesanas), III Galería del Salón, II Los Mejores de la Guía Gourmets (LMG) 2015, GourmetEquip, GourmetSweet y La Vie en Rosé, son algunos de estos interesantes espacios, exclusivos del SG y famosos por ser el epicentro de la excelencia.  

Para todos los públicos 

El Taller de los Sentidos Gourmets (TSG) es un espacio abierto al público general en el que los profesionales imparten clases y catas comentadas. Formado por diferentes espacios como el del pan, queso, vino, pescado, cocinas del mundo o el taller de frutas y verduras los visitantes podrán degustar los mejores productos agroalimentarios de España. 

Una reproducción del SG que permite también a los niños conocer los beneficios de los alimentos. Los más de 15.000 visitantes que pasaron por el TSG la pasada edición evidencia el gran interés que despierta este espacio. 

El SG mantiene la confianza del público que edición tras edición acude a la feria para hacer negocio y conocer lo más novedoso del sector. Este año se prevé la asistencia de 80.000 visitantes profesionales. Una oportunidad que se presenta solo una vez al año y que no se puede dejar escapar.

Publicado: 23 01 2015
<< Ver todas las noticias
Ya nos preparamos para el próximo XXIX Salón de Gourmets
Puntuación 4.6/5 - 8 reviews
Noticias
Ferias y eventos vitivinícolas en el mes de enero de 2019
Ferias y eventos vitivinícolas en el mes de enero de 2019

Enero del 2019 arranca con unas cuantas ferias y eventos vitivinícolas en...

España se mantiene como el mayor consumidor de pescado de Europa
España se mantiene como el mayor consumidor de pescado de Europa

España continúa como el país europeo que más pescado consume, ya que el 92...

Las exportaciones de vino español se elevan un 3,5% a octubre, impulsadas por espumosos y el 'bag in box'
Las exportaciones de vino español se elevan un 3,5% a octubre, impulsadas por espumosos y el 'bag in box'

Las exportaciones de vino español se han elevado un 3,5% en valor tras vender...

Ver todas las noticias...
Eventos
Fancy Food Show San Francisco - EE.UU (13.01.2019 - 15.01.2019)

El Fancy Food Show en San Francisco es el evento más grande de bebidas y...

Anfas Food Product Antalya - Turquía (16.01.2019 - 19.01.2019)

Exposición internacional de alimentos y bebidas del mediterráneo Anfas Food...

ISM Colonia - Alemania (27.01.2019 - 30.01.2019)

La feria ISM es la mayor feria especializada y la más importante en el mundo...

Ver todo
Tendencias
Las tendencias alimentarias que se nos predicen para este 2019

Whole Foods ha publicado su lista de las tendencias que espera que dominen el...

La carne de conejo, aliada en la cocina

La carne de conejo es un alimento saludable y de gran calidad nutricional. Es...

El pandan o pandano, el nuevo alimento de moda en la cocina

El pandán se ha convertido en los últimos años en uno de los ingrediente...

Ver todo
Curiosidades
Se ha inventado una máquina para elaborar la cerveza en casa

Como si se tratara de una máquina para hacer café con capsulas, la...

Los platos más «instagramedados» en España durante el 2018

Para averiguar cuáles han sido los platos más «instagramedados» en 2018,...

Los españoles consumen 30 millones de roscones de Reyes

El roscón de Reyes es el dulce broche de oro de las Navidades. Según el...

Ver todo
Noticias empresa
Colección 125 Blanco y Rosado de Chivite, los mejores vinos de España

El jurado de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino ha...

Aceite de semillas de calabaza: El oro de Austria

Los aceites vegetales tienen una gran importancia en el mercado español, sobre...

Cordero de Extremadura, tradición y vanguardia para estas Navidades

La carne de cordero es protagonista indiscutible de las comidas y cenas...

Ver todo