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El consumo de cerveza puede detener las enfermedades neurodegenerativas tales como el Alzheimer y Parkinson

Xanthohumol, un flavoide presente en el lúpulo, ha sido identificado por los investigadores de la Universidad de Lanzhou en China como un "candidato potencial para la prevención de las enfermedades neurodegenerativas".

Estudios previos han sugerido que el daño oxidativo a nivel neuronal contribuye al desarrollo de dichas enfermedades. Los investigadores aseguran que el Xantohumol podría proteger a estas células del daño oxidativo ayudando así a retrasar el desarrollo de los trastornos cerebrales. 

El lúpulo es muy comúnmente utilizado en la elaboración de la cerveza y en la medicina tradicional china también es utilizado para el tratamiento de muchas enfermedades desde tiempos milenarios.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) la demencia es una de las mayores causad de discapacidad y dependencia de las personas mayores en todo el mundo y se proyecta que en 2050, 115,4 millones de personas la sufran. 

De la investigación se concluye que mitigar el estrés oxidativo de las células es una prometedora manera de proteger la pérdida de las neuronas. El consumo de "xantohumol" en en dosis bajas puede proteger las células y este compuesto se encuentra en bebidas como la cerveza. 

Fuente | Journal of Agricultural and Food Chemistry

Publicado: 03 02 2015
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