Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

La industria alimentaria logra el mejor dato de crecimiento en 9 años

La industria de alimentación y de bebidas registró un crecimiento real de la producción del 2,6 %. Según sus representantes, es el “mejor dato registrado desde 2005″ gracias a la subida de las exportaciones y pone de manifiesto el cambio de ciclo.

El director de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), Mauricio García de Quevedo, ha explicado que el índice de producción de la industria de alimentación cerró diciembre con un incremento del 2,7 % respecto al mismo mes del año anterior, mientras que el de bebidas fue del 2,2 %.

Este avance obedece a un crecimiento de las exportaciones, que subieron un 5,5 % durante 2014, hasta los 23.700 millones de euros, lo que significa un 25 % del total de la producción.

Por el contrario, el mercado interno de bebidas y alimentos solo avanzó un leve 1 %, respecto a 2013.

España, sexto país exportador

García de Quevedo ha recordado que el porcentaje de las exportaciones era del 10 % hace diez años: “España ha hecho un gran esfuerzo hasta convertirnos en el sexto país exportador; si sigue esta tendencia, en 2020 podríamos ser el cuarto”.

En cuanto a productos, es el cárnico el primero que encabeza el ranking de las exportaciones, seguido del vino, el aceite de oliva, las conservas vegetales y los dulces.

En 2014, la facturación del sector de alimentación se situó en 90.000 millones de euros (primer segmento industrial del país) y la afiliación a la Seguridad Social de estas empresas se elevó un 1,8 %, con 380.077 trabajadores contratados.

En esta línea, ha considerado que están “en el camino correcto para cumplir los objetivos delMarco Estratégico de la Industria lanzado en marzo de 2014, enfocado a lograr un crecimiento de ventas del 4 % en 2020, crear 60.000 puestos de empleo sostenible y llegar a unas exportaciones del 40 %”.

Para conseguir estos objetivos, en su opinión, “serán necesarias algunas herramientas como la internacionalización para ser más competitivos; la eficiencia, el empleo, la comunicación, i+D+i y la generación de valor”.EFE

Publicado: 07 02 2015
<< Ver todas las noticias
La industria alimentaria logra el mejor dato de crecimiento en 9 años
Puntuación 4.0/5 - 8 reviews
Noticias
La UE incluye el 'Queso Castellano' de Castilla y León en su lista de denominaciones de origen
La UE incluye el 'Queso Castellano' de Castilla y León en su lista de denominaciones de origen

La Comisión Europea anunciado este martes el registro del 'Queso Castellano'...

Salamanca, acoge la final del Campeonato de España de la Liga de Cortadores de Jamón
Salamanca, acoge la final del Campeonato de España de la Liga de Cortadores de Jamón

Salamanca acogerá, por primera vez, el 15 de marzo la final del Campeonato de...

Los escenarios del 34 Salón Gourmets
Los escenarios del 34 Salón Gourmets

El 34 Salón Gourmets abrirá sus puertas del 30 de marzo al 2 de abril en...

Ver todas las noticias...
Eventos
ISM Colonia - Alemania (02.02.2020 - 05.02.2020)

La feria ISM es la mayor feria especializada y la más importante en el mundo...

The Source Trade Show Exeter - Inglaterra (04.02.2020 - 05.02.2020)

La Source Trade Show es una feria de comida y bebidas. Los expositores muestran...

India Food Forum Mumbai (05.02.2020 - 06.02.2020)

El India Food Forum es una de las ferias más importantes del sector de...

Ver todo
Tendencias
La utilización de los frutos secos en la cocina

Hay una tendencia al alza en la utilización de los frutos secos en la cocina,...

Jackfruit, la fruta que revoluciona este 2020

Conocida también como nanjea, yaca, panapén o jaca, el jackfruit puede...

La versatilidad del pescado blanco en la cocina

El pescado blanco se denomina así por el color pálido de su carne, la cual...

Ver todo
Curiosidades
Se acerca el 'Día Internacional de la tortilla de patata'

Aunque el Día de la tortilla se celebra desde el Siglo XI, la tortilla de...

El surtido de quesos merecedor del premio Guiness está compuesto por 111 variedades distintas

El restaurante Les Grands Buffets, de Narbona, ha obtenido el Guinness World...

El escabeche en las diferentes gastronomías del mundo

El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre. Se llama...

Ver todo
Noticias empresa
Pilla & Pica, el nuevo snack de Primaflor

Primaflor ha lanzado su nueva gama de snacks Pilla & Pica, con tres...

La D.O.P. Torta del Casar factura casi 5 millones de euros

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha...

El Salón Gourmets emitirá en directo la 34 edición

Un año más el 34 Salón Gourmets contará con su canal de streaming. 16...

Ver todo