Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Cantabria asistirá al Salón del Gourmet y a las ferias Seafood y a Tuttofood

Cantabria expondrá su potencial agroalimentario en el Salón del Gourmet, que se desarrollará en Madrid del 13 al 16 de abril, y las ferias Seafood (Bruselas, 21-23 de abril), Tuttofood (Milán, 3-6 mayo).

Así lo ha anunciado en un comunicado la consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, quien ha revelado que tres empresas se han interesado ya por tomar parte en la muestra Tuttofood (Siderit, Angelachu y Anchoas El Capricho), en tanto que serán 22 las que inicialmente se darán cita en Gourmet. Respecto a Seafood, aún no se ha cerrado la lista de inscritos en Seafood.

Todos los asistentes contarán con una ayuda económica del Gobierno y el apoyo técnico de la Oficina de Calidad Alimentaria (Odeca).

Para la consejera, la participación en estas ferias es una "excelente oportunidad" de exhibir la "pujanza" que, según ha opinado, tiene la industria agroalimentaria de la región. A juicio de Martínez, se trata de una industria que ha demostrado un "gran potencial" de crecimiento y que se ha revelado como un "aliado estratégico" para ganar la partida al futuro.

Además, Martínez ha subrayado que resulta también "especialmente clave para consolidar las políticas de desarrollo rural". "El Gobierno de Cantabria lo ha tenido claro desde el principio", ha asegurado la consejera, quien ha destacado que éste ha "reforzado" las ayudas directas a la inversión para ganar en producción y competitividad y ha avanzado en materia de diferenciación a través de los sellos de calidad, que, en su opinión, son el "mejor aval para conquistar el mercado".

La marca alimentos de cantabria

En este sentido, ha avanzado que la región contará en marzo con la Marca Alimentos de Cantabria y que, durante 2015, llegarán nuevos marchamos para las corbatas de Unquera y el orujo. "Producción, calidad y comercialización; ese es el círculo más virtuoso y ahí entran en juego precisamente estos grandes escaparates como Seafood, Tuttofood y Gourmet junto a nuestros mercados de proximidad", ha afirmado.

Martínez ha apuntado que, ahora, una vez que, a su juicio, están "sentadas esas bases", el objetivo pasa ahora por "caminar de la mano" de los profesionales hosteleros como embajadores de los productos de la región; avanzar en el asociacionismo, afinar los procesos administrativos, y enarbolar la bandera de la calidad sanitaria.

En ese sentido, la consejera se ha mostrado "convencid"a de que si se mantiene el "esfuerzo", a su juicio, realizado, se podrá mantener la "evolución tan positiva" que —ha dicho— refleja esta rama de actividad en el PIB. Así, ha destacado que hoy el sector alimentario participa del sector industrial con el 17,6 por ciento del empleo y el 15,6% de las ventas netas de producto.

Además, para la consejera el nuevo Plan de Desarrollo Rural, que espera tener aprobado esta primavera, es una "ventaja" que permitirá dibujar "un escenario de estabilidad hasta 2020 para todo el sector primario en su conjunto", gracias a la incorporación de fondos FEDER y una "mayor inyección" en los FEADER.

Europa Press

Publicado: 17 02 2015
<< Ver todas las noticias
Cantabria asistirá al Salón del Gourmet y a las ferias Seafood y a Tuttofood
Puntuación 4.4/5 - 4 reviews
Noticias
Ferias y eventos vitivinícolas en el mes de enero de 2019
Ferias y eventos vitivinícolas en el mes de enero de 2019

Enero del 2019 arranca con unas cuantas ferias y eventos vitivinícolas en...

España se mantiene como el mayor consumidor de pescado de Europa
España se mantiene como el mayor consumidor de pescado de Europa

España continúa como el país europeo que más pescado consume, ya que el 92...

Las exportaciones de vino español se elevan un 3,5% a octubre, impulsadas por espumosos y el 'bag in box'
Las exportaciones de vino español se elevan un 3,5% a octubre, impulsadas por espumosos y el 'bag in box'

Las exportaciones de vino español se han elevado un 3,5% en valor tras vender...

Ver todas las noticias...
Eventos
Fancy Food Show San Francisco - EE.UU (13.01.2019 - 15.01.2019)

El Fancy Food Show en San Francisco es el evento más grande de bebidas y...

Anfas Food Product Antalya - Turquía (16.01.2019 - 19.01.2019)

Exposición internacional de alimentos y bebidas del mediterráneo Anfas Food...

ISM Colonia - Alemania (27.01.2019 - 30.01.2019)

La feria ISM es la mayor feria especializada y la más importante en el mundo...

Ver todo
Tendencias
Las tendencias alimentarias que se nos predicen para este 2019

Whole Foods ha publicado su lista de las tendencias que espera que dominen el...

La carne de conejo, aliada en la cocina

La carne de conejo es un alimento saludable y de gran calidad nutricional. Es...

El pandan o pandano, el nuevo alimento de moda en la cocina

El pandán se ha convertido en los últimos años en uno de los ingrediente...

Ver todo
Curiosidades
Se ha inventado una máquina para elaborar la cerveza en casa

Como si se tratara de una máquina para hacer café con capsulas, la...

Los platos más «instagramedados» en España durante el 2018

Para averiguar cuáles han sido los platos más «instagramedados» en 2018,...

Los españoles consumen 30 millones de roscones de Reyes

El roscón de Reyes es el dulce broche de oro de las Navidades. Según el...

Ver todo
Noticias empresa
Colección 125 Blanco y Rosado de Chivite, los mejores vinos de España

El jurado de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino ha...

Aceite de semillas de calabaza: El oro de Austria

Los aceites vegetales tienen una gran importancia en el mercado español, sobre...

Cordero de Extremadura, tradición y vanguardia para estas Navidades

La carne de cordero es protagonista indiscutible de las comidas y cenas...

Ver todo