Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Cantabria asistirá al Salón del Gourmet y a las ferias Seafood y a Tuttofood

Cantabria expondrá su potencial agroalimentario en el Salón del Gourmet, que se desarrollará en Madrid del 13 al 16 de abril, y las ferias Seafood (Bruselas, 21-23 de abril), Tuttofood (Milán, 3-6 mayo).

Así lo ha anunciado en un comunicado la consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, quien ha revelado que tres empresas se han interesado ya por tomar parte en la muestra Tuttofood (Siderit, Angelachu y Anchoas El Capricho), en tanto que serán 22 las que inicialmente se darán cita en Gourmet. Respecto a Seafood, aún no se ha cerrado la lista de inscritos en Seafood.

Todos los asistentes contarán con una ayuda económica del Gobierno y el apoyo técnico de la Oficina de Calidad Alimentaria (Odeca).

Para la consejera, la participación en estas ferias es una "excelente oportunidad" de exhibir la "pujanza" que, según ha opinado, tiene la industria agroalimentaria de la región. A juicio de Martínez, se trata de una industria que ha demostrado un "gran potencial" de crecimiento y que se ha revelado como un "aliado estratégico" para ganar la partida al futuro.

Además, Martínez ha subrayado que resulta también "especialmente clave para consolidar las políticas de desarrollo rural". "El Gobierno de Cantabria lo ha tenido claro desde el principio", ha asegurado la consejera, quien ha destacado que éste ha "reforzado" las ayudas directas a la inversión para ganar en producción y competitividad y ha avanzado en materia de diferenciación a través de los sellos de calidad, que, en su opinión, son el "mejor aval para conquistar el mercado".

La marca alimentos de cantabria

En este sentido, ha avanzado que la región contará en marzo con la Marca Alimentos de Cantabria y que, durante 2015, llegarán nuevos marchamos para las corbatas de Unquera y el orujo. "Producción, calidad y comercialización; ese es el círculo más virtuoso y ahí entran en juego precisamente estos grandes escaparates como Seafood, Tuttofood y Gourmet junto a nuestros mercados de proximidad", ha afirmado.

Martínez ha apuntado que, ahora, una vez que, a su juicio, están "sentadas esas bases", el objetivo pasa ahora por "caminar de la mano" de los profesionales hosteleros como embajadores de los productos de la región; avanzar en el asociacionismo, afinar los procesos administrativos, y enarbolar la bandera de la calidad sanitaria.

En ese sentido, la consejera se ha mostrado "convencid"a de que si se mantiene el "esfuerzo", a su juicio, realizado, se podrá mantener la "evolución tan positiva" que —ha dicho— refleja esta rama de actividad en el PIB. Así, ha destacado que hoy el sector alimentario participa del sector industrial con el 17,6 por ciento del empleo y el 15,6% de las ventas netas de producto.

Además, para la consejera el nuevo Plan de Desarrollo Rural, que espera tener aprobado esta primavera, es una "ventaja" que permitirá dibujar "un escenario de estabilidad hasta 2020 para todo el sector primario en su conjunto", gracias a la incorporación de fondos FEDER y una "mayor inyección" en los FEADER.

Europa Press

Publicado: 17 02 2015
<< Ver todas las noticias
Cantabria asistirá al Salón del Gourmet y a las ferias Seafood y a Tuttofood
Puntuación 4.4/5 - 4 reviews
Noticias
La presencia estadounidense y británica marcará el ritmo de las conferencias en World Olive Oil Exhibition
La presencia estadounidense y británica marcará el ritmo de las conferencias en World Olive Oil Exhibition

La octava edición de la World Olive Oil Exhibition llega a Ifema - Madrid los...

España se ha convertido en el país más sano del mundo
España se ha convertido en el país más sano del mundo

España ha destronado a Italia como el país más saludable del mundo según el...

El sector de la maquinaria de vino, aceite y cerveza se reúnen en Feria de Zaragoza
El sector de la maquinaria de vino, aceite y cerveza se reúnen en Feria de Zaragoza

Los salones de maquinaria y equipos para bodegas, almazaras y empresas...

Ver todas las noticias...
Eventos
Expo Antad & Alimentaria Guadalajara - México (05.03.2019 - 07.03.2019)

Expo Antad & Alimentaria es una de las mayores ferias de alimentos y bebidas....

Foodex Japan Chiba - Japón (05.03.2019 - 08.03.2019)

La Foodex es una feria para la industria y gastronomía de alimentos y bebidas,...

Modern Bakery Moscow Moscú (12.03.2019- 15.03.2019)

El mercado ruso de panadería ofrece las mejores oportunidades de negocio para...

Ver todo
Tendencias
Qué variedad de aceite de oliva combina mejor con cada plato?

En España se cultivan más de 200 variedades de aceituna. Cada una de ellas...

Las raíces un producto básico en nuestra dieta alimentaria

Las raíces no pueden faltar en nuestra dieta, por todo el alimento que aportan...

El amor se bebe...en San Valentín

San Valentín 2019 puede ser una fecha que marca a las parejas en su calendario...

Ver todo
Curiosidades
¿Cuántas variedades de uva existen?

Existen unas 10.000 variedades de uva conocidas en el mundo, de las...

Testículos de pollo, un manjar de moda en Hong Kong para potenciar la 'virilidad'

Con restaurantes que solo sirven testículos de pollo o almejas gigantescas,...

El carbón activado, la moda de la comida negra

En la era en la que la comida ya no tiene sólo que ser sabrosa sino bonita e...

Ver todo
Noticias empresa
Mieludo: el café para tomar sin azúcar

Del vivero en los países de mayor tradición cafetalera, con trabajo y mimo...

Maridaje especial entre HABANOS y vinos procedentes de la RIBERA DEL DUERO D.O

Habanos, S.A. se ha unido a las bodegas Protos, Félix...

Mucho más para ver en la 7ª edición de Free From Functional Food & Health Ingredients

Free FromFunctional Food &HealthIngredients (FFFI), la plataforma de...

Ver todo