II Feria Nacional del Queso de Manzanares
La segunda edición de la Feria Nacional del Queso, que se celebrará en Manzanares (Ciudad Real) entre el 27 y el 29 de marzo próximos, acogerá la oferta de 40 queserías españolas, con una muestra más representativa de las castellano-manchegas.
Según un comunicado difundido del Ayuntamiento de Manzanares, el objetivo de esta segunda edición es revitalizar el consumo de queso, que ha descendido en el país "un 4,4 % en los últimos años".
Como novedad, en esta edición se celebrará el concurso de calidad de quesos "Moratalaz", con distintas categorías para las variedades de pasta blanda y pasta prensada, según el origen (vaca, cabra y oveja) o el tratamiento de la materia prima (leche cruda o pasteurizada).
También se desarrollarán los talleres "Que te la den con queso", en los que se maridará vinos y cervezas con los quesos expuestos y el "Festival de Cervezas Artesanas", en una carpa anexa y con la oferta de cinco productoras de cerveza artesana.
La presentación oficial de este evento, celebrada en Madrid, ha contado con la participación del alcalde de Manzanares, Antonio López de la Manzanara; del maitre del restaurante Santceloni, Abel Valverde, y el gerente de la quesería Granja Cantagrullas, Rubén Valbuena.
El Ayuntamiento de Manzanares, según el comunicado, apuesta por la celebración de la Feria del Queso como medio para impulsar la competitividad del sector agroalimentario y turístico de la localidad, que se ha sumando a otros nueve municipios europeos para promocionar de forma conjunta una "Ruta Europea del Queso".
Para mas información: http://feriadelqueso.manzanares.es/
Evento destacado:
noticias
Organic Food Iberia se celebrará el 6 y 7 de junio de 2019 en IFEMA. El...
Más de 40 queserías de España, Francia, Italia, Alemania, Reino Unido y...
Los vinos elaborados con la variedad verdejo, autóctona de la D.O. Rueda, son...
Expo Antad & Alimentaria es una de las mayores ferias de alimentos y bebidas....
La Foodex es una feria para la industria y gastronomía de alimentos y bebidas,...
El mercado ruso de panadería ofrece las mejores oportunidades de negocio para...
Los consumidores son cada vez más curiosos y se animan a probar e incluso a...
Las frituras son una delicia gastronómica típicamente española que resulta...
La carne de pato tiene una peculiaridad que la distingue de otras carnes de...
La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la...
Para celebrar la Golden Week, un importante festival japonés que comienza a...
Comer insectos es sostenible, nutritivo y puede ser muy «cool»; si el...
El brandy Carlos I 1520 del Grupo Osborne acaba de alzarse por primera vez con...
Tabacalera Promoción del Arte acogerá desde el 12 de abril hasta el 9 de...
Elaborada con té blanco, melocotón y naranja, Antiox completa la gama de...
