Califato Gourmet de Córdoba reunirá a 7 Estrellas Michelín y 14 Soles Repsol

La segunda edición de la cita gastronómica se celebrará el 28 y 29 de septiembre y reunirá a seis cocineros que suman siete Estrellas Michelin y 14 Soles Repsol

Nueva edición del Córdoba Califato Gourmet. Y más grande. Si el año pasado se estrenó con un día de duración, este año van a ser dos. El 28 y el 29 de septiembre. La sede va a ser la misma que en 2014: el Círculo de la Amistad; pero la cita cuenta con novedades. Los restaurantes participantes en el concurso de tapas van a disponer de su propio show cooking, denominado Tapas Street Food.

La entrada al público será libre y cada comensal solo pagará lo que consuma. De ese evento se elegirán las seis mejores tapas por parte de los asistentes y los seis cocineros que suman siete Estrellas Michelin y 14 Soles Repsol invitados al Califato Gourmet. Se trata de Andoni Luis Aduriz, Yayo Daporta, Ignacio Echapresto, Kiko García, Fernando Canales y Jesús Sánchez.

Yayo Daporta, Fernando Canales e Ignacio Echapresto dirigirán la primera de las cenas para quienes paguen un precio (por determinar) que les garantice ser uno de los 125 comensales. Los chefs elaborarán dos platos cada uno (dos entrantes, tres principales y un postre).

El martes se entregarán los premios a las seis tapas seleccionadas el día de antes. A continuación, será el turno un show cooking oficial con la participación de los seis cocineros oficiales que elaborarán cada uno una tapa, junto a los siete establecimientos ganadores. En total, 13 tapas para 250 asistentes. Y por la noche, otra cena selecta a cargo de Andino Luis Aduriz, Kiko García y Jesús Sánchez cocinarán otros seis platos para otros 125 asistentes con plaza reservada.

El alcalde de Córdoba, José Antonio Nieto, ha resaltado que “la unión de gastronomía y Córdoba es interesante” y ha subrayado que “el evento gastronómico más importante de Córdoba y Andalucía, y uno de los más importantes de España”.

Publicado: 12 05 2015
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
¡Te interesa!

recetas

Los langostinos Robuchon son una receta popular creada por el famoso chef francés Joël Robuchon....

tendencias

Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios, pero principalmente...

recetas

Las lentejas a la burebana es un plato que en su origen consumían los campesinos, que solían...

noticias

Los españoles consumiremos este año más de 30 millones de roscones, una media de 1,6 unidades...

noticias

En una alianza pionera, Proexport, la influyente Asociación de Productores-Exportadores de Frutas...

tendencias

El aceite de oliva sin filtrar es aquel que no ha pasado por el proceso de filtración para...

noticias

Los precios de los alimentos navideños han aumentado un 10% en el mes de diciembre en comparación...

noticias

Alimentos de Madrid y Madrid Fusión convocan el IV Concurso Alimentos de Madrid que...

noticias

El distintivo «Jaén Selección», creado en 2003 por la Diputación de Jaén, engloba a los...
<< Ver todas las noticias
Califato Gourmet de Córdoba reunirá a 7 Estrellas Michelín y 14 Soles Repsol
Puntuación 4.8/5 - 6 reviews


Noticias
¿Pinchos o tapas? Quédate con los dos en el Salón Gourmets
¿Pinchos o tapas? Quédate con los dos en el Salón Gourmets

Del 22 al 25 de abril el mayor espectáculo gastronómico de Europa llega a...

Convocados los Premios 'Alimentos de España 2024'
Convocados los Premios 'Alimentos de España 2024'

El MAPA público ayer en el Boletín Oficial del Estado (BOE) un extracto...

Los ganadores de la octava edición de la ruta Descubre la trufa de Zaragoza
Los ganadores de la octava edición de la ruta Descubre la trufa de Zaragoza

La ruta Descubre la trufa ya conoce a los ganadores de su VIII edición. Bar...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
Las tendencias en la industria alimentaria previstas para 2024

Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...

Qué hace del aceite de oliva sin filtrar algo tan especial?

El aceite de oliva sin filtrar es aquel que no ha pasado por el proceso de...

Las imitaciones de pescado de origen vegetal una tendencia que se está imponiendo

Las imitaciones de pescado de origen vegetal son productos diseñados para...

Ver todo
Curiosidades
Los orígenes del embutido

El origen del embutido se remonta a tiempos antiguos, cuando las personas...

Las comidas más típicas de cada provincia de España según el ChatGPT

La inteligencia artificial, de la mano del conocido chatbot ChatGPT, nos...

La mejor croqueta de jamón ibérico de España 2024

El Congreso Internacional de Gastronomía 'Madrid Fusión', ha acogido este...

Ver todo
Noticias empresa
Borges recibe el premio Sabor del Año 2024 para Borges Especial Fritos

En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...

Descubre el placer de compartir preparando una buena calçotada

Cada año, con la llegada del invierno, los campos catalanes se visten de verde...

Ver todo