Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINUna peruana que produce chocolate fino con cacao blanco, considerado como uno de los más raros del mundo y cultivado en la región norteña de Piura, recibió una medalla de oro y otra de plata en los Premios Internacionales del Chocolate, anunció hoy esa compañía en un comunicado.
La barra denominada Piura Milk, de la empresa Cacaosuyo, recibió la medalla de oro al mejor chocolate con leche entre los países cuya producción de cacao está en auge y la medalla de plata al mejor chocolate con leche de origen, en una ceremonia celebrada en Londres.
El mismo chocolate de la compañía peruana ya fue reconocido en la edición anual de los mismos premios con las medallas de oro como mejor barra de chocolate con leche y como producto orgánico, productor y comercializador.
El presidente de Cacaosuyo, Samir Giha, manifestó que estos reconocimientos motivan a continuar en la búsqueda de los mejores cacaos del Perú para transformarlos en los mejores chocolates.
El gerente general de la empresa, Eduardo Lanfranco, contó que sus chocolates, exportados a Japón, Francia, Bélgica, Inglaterra, Italia, España y Canadá, están elaborados con cacao producido por agricultores y comunidades indígenas capacitadas para producir un cacao fino y de aroma.
Unos 7.700 productores de cacao blanco en Piura, en el norte del país, dirigen su exportación a empresas chocolateras de Estados Unidos, Francia, Suiza, Alemania, Italia, Holanda y Bélgica, según el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
Fuente: EFE
En su tercera edición, el mayor congreso de vinos del centro de España,...
El 27 de marzo es el Día del Queso, pero existen otros días que se destacan...
Llega el momento más esperado del año para los profesionales del sector...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
El Día del Tiramisú es una celebración informal que tiene lugar el 21 de...
Durante la Semana Santa, especialmente en países de tradición católica como...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...