La comida vegana a domicilio creció un 131% en 2018, según datos de Just Eat

 El día 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo, una jornada creada por la Sociedad Vegana de Reino Unido. El veganismo se ha convertido en una opción alimentaria y un estilo de vida que cada día más personas respaldan. Tanto es así que en 2018 la comida a domicilio vegana creció un 131%, mientras que en el primer semestre de 2019 ya ha obtenido un incremento del 20% respecto al año anterior, según datos recogidos por Just Eat, compañía líder en el sector de comida a domicilio.

Durante los últimos años, la sociedad ha experimentado una mayor preocupación por la alimentación responsable, impactando también en el consumo de comida a domicilio. Ante la demanda cada vez mayor de este tipo de cocina, los restaurantes han optado por variar sus cartas e introducir platos aptos para veganos. En ese sentido, la cocina vegana se encuentra entre las diez que experimentaron un mayor crecimiento durante el pasado año 2018.

Según datos de Just Eat, los cinco platos veganos más pedidos por los españoles son: la hamburguesa de falafel, el yakitori de seitán, la quesadilla de queso vegano y tofu, las croquetas veganas y el hummus. En cuanto a la demanda de los usuarios, las ciudades españolas que piden a domicilio más platos veganos son Vigo, Valencia y Madrid.

Just Eat elabora anualmente un estudio llamado “Gastrómetro” donde recoge los hábitos de consumo de la comida a domicilio entre otras sentencias del este sector.

Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
¡Te interesa!

recetas

Los langostinos Robuchon son una receta popular creada por el famoso chef francés Joël Robuchon....

tendencias

Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios, pero principalmente...

recetas

Las lentejas a la burebana es un plato que en su origen consumían los campesinos, que solían...

noticias

Los españoles consumiremos este año más de 30 millones de roscones, una media de 1,6 unidades...

noticias

En una alianza pionera, Proexport, la influyente Asociación de Productores-Exportadores de Frutas...

tendencias

El aceite de oliva sin filtrar es aquel que no ha pasado por el proceso de filtración para...

noticias

Los precios de los alimentos navideños han aumentado un 10% en el mes de diciembre en comparación...

noticias

Alimentos de Madrid y Madrid Fusión convocan el IV Concurso Alimentos de Madrid que...

noticias

El distintivo «Jaén Selección», creado en 2003 por la Diputación de Jaén, engloba a los...
<< Ver todas las noticias
La comida vegana a domicilio creció un 131% en 2018, según datos de Just Eat
Puntuación 4.1/5 - 7 reviews


Noticias
¿Pinchos o tapas? Quédate con los dos en el Salón Gourmets
¿Pinchos o tapas? Quédate con los dos en el Salón Gourmets

Del 22 al 25 de abril el mayor espectáculo gastronómico de Europa llega a...

Convocados los Premios 'Alimentos de España 2024'
Convocados los Premios 'Alimentos de España 2024'

El MAPA público ayer en el Boletín Oficial del Estado (BOE) un extracto...

Los ganadores de la octava edición de la ruta Descubre la trufa de Zaragoza
Los ganadores de la octava edición de la ruta Descubre la trufa de Zaragoza

La ruta Descubre la trufa ya conoce a los ganadores de su VIII edición. Bar...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
Las tendencias en la industria alimentaria previstas para 2024

Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...

Qué hace del aceite de oliva sin filtrar algo tan especial?

El aceite de oliva sin filtrar es aquel que no ha pasado por el proceso de...

Las imitaciones de pescado de origen vegetal una tendencia que se está imponiendo

Las imitaciones de pescado de origen vegetal son productos diseñados para...

Ver todo
Curiosidades
Los orígenes del embutido

El origen del embutido se remonta a tiempos antiguos, cuando las personas...

Las comidas más típicas de cada provincia de España según el ChatGPT

La inteligencia artificial, de la mano del conocido chatbot ChatGPT, nos...

La mejor croqueta de jamón ibérico de España 2024

El Congreso Internacional de Gastronomía 'Madrid Fusión', ha acogido este...

Ver todo
Noticias empresa
Borges recibe el premio Sabor del Año 2024 para Borges Especial Fritos

En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...

Descubre el placer de compartir preparando una buena calçotada

Cada año, con la llegada del invierno, los campos catalanes se visten de verde...

Ver todo