Los aceites de oliva españoles, los mejores del mundo

Desde hace tres años, la organización germana sin ánimo de lucro World’s Best Olive Oils (WBOO), formada por expertos catadores y profesionales del sector oleícola, establece una clasificación de los 50 mejores aceites de oliva virgen extra (AOVE) de todo el mundo. El ranking 2013/2014 se ha elaborado a partir de los resultados obtenidos en los 19 certámenes oleícolas mundiales más prestigiosos, en los que las referencias participantes son evaluadas a ciegas, a partir de muestras anónimas, por un panel internacional de expertos catadores.

El aceite de oliva virgen extra Venta del Barón, de Muela Oliva (D.O. Priego de Córdoba), repite este año como mejor aceite de oliva del mundo, con 91 puntos, 13 y 14 más, respectivamente, que el segundo y tercer clasificados, asimismo AOVE andaluces. Pero aún más relevante resulta el hecho de que ocho de los diez primeros puestos de esta clasificación los ocupan almazaras españolas, seis de Andalucía y dos de Extremadura, al tiempo que 29 de los 50 aceites de la lista son de nuestro país.

El certamen premia, asimismo, a los 25 mejores AOVE ecológicos de la temporada. De nuevo, España domina la clasificación, con nuestros aceites ocupando los tres primeros puestos, así como cuatro de las diez primeras plazas.

La clasificación del WBOO se basa en los criterios y requisitos más estrictos que existen en los concursos internacionales de aceite de oliva virgen extra, los del Mario Solinas Quality Award del Consejo Oleícola Internacional (COI). Los resultados se obtienen otorgando de uno a cinco puntos a los ganadores de cada certamen, más puntos extra si se cumplen una serie de criterios, variables según la dificultad del concurso, lo que conlleva un máximo de 15 puntos adicionales, sumando un total de 20 puntos para el ganador.

En 2013, las exportaciones españolas de aceite de oliva virgen ascendieron a 558.418,7 toneladas, con un valor de 1.528 millones de euros, un 4,6% más que el año anterior, y representaron en peso el 79% de todo el aceite de oliva exportado, incluido el refinado. En los cinco primeros meses de este año, nuestras ventas al exterior suman 378.966,9 toneladas por valor de 876 millones de euros, cifra que representa un repunte del 81,41% sobre el mismo período del ejercicio anterior.


Fuente: ICEX

Publicado: 02 08 2014
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
<< Ver todas las noticias
Los aceites de oliva españoles, los mejores del mundo
Puntuación 4.3/5 - 5 reviews


News
Tercera edición del Duero International Wine Fest
Tercera edición del Duero International Wine Fest

En su tercera edición, el mayor congreso de vinos del centro de España,...

El dia mundial del queso vuelve este 27 de marzo
El dia mundial del queso vuelve este 27 de marzo

El 27 de marzo es el Día del Queso, pero existen otros días que se destacan...

El Salón Gourmets premia la innovación gastronómica
El Salón Gourmets premia la innovación gastronómica

Llega el momento más esperado del año para los profesionales del sector...

Ver todas las noticias...
Events
See all
Trends
La carne de serpiente pitón puede ser el alimento del futuro

La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...

El consumo de algas en España

El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...

Las tendencias en la industria alimentaria previstas para 2024

Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...

Ver todo
Curiosities
El Día Mundial de las Espinacas se celebra el 26 de marzo de cada año

Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...

21 de marzo Día Internacional del Tiramisù

El Día del Tiramisú es una celebración informal que tiene lugar el 21 de...

El bacalao plato estrella en Semana Santa

Durante la Semana Santa, especialmente en países de tradición católica como...

See all
Corporate News
Vinos Sanz amplía su gama insignia con un nuevo Verdejo 100% Ecológico

En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...

Cuaresma y Ramadán: temporada alta para la miel española

Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...

Borges recibe el premio Sabor del Año 2024 para Borges Especial Fritos

En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...

See all