Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLa Feria de Valladolid celebrará el próximo mes de mayo, del 5 al 7, la decimoquinta edición de Alimentaria Castilla y León, un certamen dirigido a los profesionales del sector de la alimentación: fabricantes, distribuidores, canal horeca, tiendas gourmet, etc.
Bodegas, empresas del sector cárnico, cerveceras, aguas, embalajes, equipamiento para hostelería, productos de cuarta y quinta gama, lácteos, denominaciones de origen, cafés, aceites, etc. son algunos de los contenidos que hallarán los visitantes de Alimentaria Castilla y León.
Dada la importancia del canal horeca en el conjunto del sector, la Feria de Valladolid llevará a cabo misiones comerciales de ámbito nacional en colaboración con las principales asociaciones prescriptoras: Facyre, Eurotoques, Uaes, Feadrs, Fedishoreca, Aesecc, Fehr y Cehat.
Alimentaria Castilla y León está concebida como un espacio de negocios en el que tienen cabida tanto las grandes empresas como pequeños productores, sea cual sea su procedencia geográfica.
La feria contará además con una interesante agenda de actividades durante estas tres jornadas, entre las que destaca el II Certamen Nacional de Gastronomía, un evento en el que se elegirá al mejor cocinero, repostero, sumiller, maitre y coctelero. Está organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) y en él colaboran el Ayuntamiento de Valladolid y la Feria de Valladolid.
El Fórum Cultural del Café llevará a cabo el VIII Concurso de Baristas de Castilla y León en la jornada inaugural de la feria, el martes 5 de mayo. El movimiento barista surgió hace 15 años en los países nórdicos para dar a conocer “las inquietudes cafeteras de un grupo de amigos” y se tradujo en el primer campeonato mundial especializado en la preparación y servicio de café.
Datos de interés:
Fecha: 5 al 7 de mayo 2015. Martes a jueves
Horario: 10.00 a 19.00 horas
Periodicidad: bienal
Edición: 15
Visitantes: Solo profesionales (no se permite el acceso a menores de 16 años)
Organiza: Feria de Valladolid
recetas
tendencias
recetas
noticias
noticias
tendencias
noticias
noticias
noticias
El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...