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Nuestros postres: Magdalenas con higos
Magdalenas con higos, una receta diferente y deliciosa. Esta misma es muy sencilla de elaborar y, además, los ingredientes son económicos y fáciles de conseguir.
Ingredientes:
6 Higos de Gredos
150 gramos Harina
50 gramos Azúcar moreno
Mantequilla
1 Sobre de levadura
1 Huevo
150 mililitros
Leche
1/2 cucharada Vainilla en polvo
Preparación:
Comenzaremos partiendo los higos a la mitad para ponerlos en un sartén con un poco de mantequilla hasta que se doren levemente.
Por un lado mezclaremos 50 gramos de mantequilla, con el azúcar y el huevo previamente batido.
En otro recipiente tamizamos la harina con la levadura y media cucharada de vainilla en polvo.
En un bol grande mezclaremos los resultados de los pasos anteriores junto con la leche.
Batimos bien y rellenamos la bandeja de magdalenas con la masa En cada molde individual colocaremos los higos.
Deberemos hornear la bandeja a 160º durante unos 15 minutos. Después dejamos reposar y a disfrutar de este rico postre.
De manera opcional podemos decorar nuestras magdalenas con más higos por encima o alguna crema.
Recordad, para asegurarnos de que nuestro postre está listo, podemos meter un cuchillo en las magdalenas y si éste sale limpio, entonces podremos sacarlo del horno.
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