Con la celebración, un año más, del exitoso Concurso del Mejor Arroz del Mediterráneo, la tradición popular arrocera de los hogares alicantinos estará de nuevo en boca de todos, poniendo en valor este producto como uno de los estandartes de la cocina de la provincia de Alicante. El objetivo de este este concurso popular es potenciar aún más si cabe el mejor producto gastronómico que tiene nuestra cocina, un producto que además es base de recetas que forman parte de la carta de los restaurantes más reputados y galardonados.

Cerca de 300 cocineros amateurs participarán en las eliminatorias del Concurso popular del Mejor Arroz del Mediterráneo, que se celebrarán a partir del próximo fin de semana en los Centros Comerciales Carrefour de la provincia. Estas semifinales comenzarán el día 9 de septiembre en Petrer y continuarán el Torrevieja (día 10), Elche (día 16) y Finestrat/Benidorm (día 17), hasta finalizar el día 23 en el centro de San Juan de Alicante.

Se admitirán un total de 60 participantes en la categoría adultos y 20 en la infantil por cada centro. Se clasificarán para la gran final el ganador de cada categoría y el segundo participante más votado de cada semifinal.

Asimismo, la fase final del concurso contará con el aliciente de que serán chefs de primer nivel y figuras populares relacionadas con la gastronomía las que emitirán su veredicto para decidir los vencedores. El jurado evaluará la textura, el sabor, la originalidad y la presentación de los arroces secos o melosos que cocinen los participantes, decidiendo quienes son los merecedores de los premios y obsequios de esta edición.

La gran final se celebrará en el marco de Alicante Gastronómica, siendo la de categoría adultos el sábado 30 de septiembre y la infantil el domingo 1 de septiembre. Ambas finales del Concurso del Mejor Arroz del Mediterráneo tendrán lugar a las 12:00 horas en el espacio Cámara de Comercio.

Inscripciones e información en https://elmejorarrozdelmediterraneo.com