Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK
Curiosidades Gourmet | Página 0

curiosidades

En el Klatch Coffee, un café cuesta 67 euros

La taza de café más cara del mundo se disfruta Klatch Coffee Roasters, una cadena de cafeterías con sede en San Francisco y Los Ángeles cuyo brebaje se paga a...

Leer más

curiosidades

Que se come durante el Ramadán?

Llega el Ramadán y musulmanes de todo el mundo empiezan la celebración del día en que –creen– el Profeta Mahoma tuvo la primera revelación del Corán, su...

Leer más

curiosidades

La miel de abeja: un alimento sin fecha de caducidad

La miel de abeja es el único producto que tiene una perdurabilidad envidiable si se conserva de forma adecuada.  La clave está en su composición: este...

Leer más

curiosidades

Nuestros quesos: Tetilla

Es el queso más característico y típico de Galicia y fácilmente reconocible por su formato y su corteza lisa y fina, de color amarillo pajizo. De pasta blanda,...

Leer más

curiosidades

Nuestros mercados: Mercado de Vallehermoso

El Mercado Municipal de Vallehermoso es un mercado municipal de Madrid (España), ubicado en el distrito de Chamberí. Fue construido en 1930 e inaugurado en 1932​ en la esquina...

Leer más

curiosidades

Las cocinas del mundo consideradas Patrimonio de la Humanidad

La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) cataloga y salvaguarda distintas...

Leer más

curiosidades

Golden Giant: La hamburguesa mas cara del mundo

Para celebrar la Golden Week, un importante festival japonés que comienza a fines de abril y continúa en mayo, el chef Patrick Shimada, del restaurante...

Leer más

curiosidades

Tortilla de grillos o fideuá de tarántulas: En un futuro no muy lejano, comeremos insectos en lugar de carne

Comer insectos es sostenible, nutritivo y puede ser muy «cool»; si el problema para incorporarlos a la dieta de los españoles es saber cómo hacerlo, un experto en la materia...

Leer más

curiosidades

La cerveza con huevo, un nuevo cóctel gourmet que triunfa en Vietnam

El café Giang, en el casco antiguo de Hanói, se ha convertido en un sitio para gourmets gracias a su cerveza helada servida con una crema de yema de huevo, azúcar y...

Leer más

curiosidades

La razón científica de que algunos platos saben mejor al día siguiente

Estofados, salsas y sopas en particular tienden a saber mucho mejor al día siguiente. No tiene nada que ver con el recuerdo del plato original ni con el hecho que no...

Leer más

curiosidades

El champán ya se bebe más fuera de Francia

Por primera vez desde hace un siglo, en 2018 se bebió más champán fuera de Francia que en el país donde se elabora y, siguiendo las tendencias de los últimos años. Las...

Leer más

curiosidades

El primer jamón curado de Rusia: 'Pereslavsky'

En la web rusa Lavkalavka.com, que sirve de punto de encuentro para venta directa entre los productores y consumidores, se anuncia el primer jamón curado de Rusia, país donde el...

Leer más

curiosidades

El 'Katsu ika odori-don' y otros platos japoneses en los que se come el pez vivo

El "Katsu ika odori-don" no es para personas muy sensibles. Con un nombre que podría traducirse como "cuenco de calamar...

Leer más

curiosidades

La mortadela está de moda en EE.UU

Este elemento básico de la charcutería ha existido durante milenios. El filósofo del primer siglo, Plinio el Viejo, se refirió a ella en sus escritos. Su nombre deriva de la palabra...

Leer más

curiosidades

¿Cuántas variedades de uva existen?

Existen unas 10.000 variedades de uva conocidas en el mundo, de las cuales, 13 ocupan más de un tercio de la superficie total de viñedo y 33...

Leer más

curiosidades

Testículos de pollo, un manjar de moda en Hong Kong para potenciar la 'virilidad'

Con restaurantes que solo sirven testículos de pollo o almejas gigantescas, los hongkoneses están popularizando remedios supuestamente estimulantes de la libido o potenciadores...

Leer más

curiosidades

El carbón activado, la moda de la comida negra

En la era en la que la comida ya no tiene sólo que ser sabrosa sino bonita e «instagrameable» los colores que desfilan sobre las pasarelas llegan hasta los platos de los...

Leer más

curiosidades

Cómo hacer una cata de queso

La cata de queso es todo un arte, donde entran en juego todos los sentidos y es un proceso complejo similar al de los catadores de vino y el...

Leer más

curiosidades

Ángel León y el milagro de la sal

Ángel León, el cocinero de Aponiente, considera que hay un antes y un después en su carrera a partir de 2007, cuando descubrió buceando un coral semejante a un ramo de flores...

Leer más

curiosidades

3 de febrero: Día Mundial del Carrot Cake

Muchos la consideran americana, pero su verdadero origen el británico y ahora es popular en todo el mundo, tanto que se ha ganado un hueco en las cartas de miles de restaurantes y cafeterías de...

Leer más

curiosidades

30 de Enero/Día Internacional del Croissant

El croissant -cruasán según la RAE y cangrejito o cuernito en países latinoamericanos- es uno de los reyes de la...

Leer más

curiosidades

Nuestros mercados : Mercado de San Miguel

El Mercado de San Miguel, ubicado en la plaza del mismo nombre, junto a la Plaza Mayor de Madrid es un mercado de titularidad privada cuya característica más...

Leer más

curiosidades

¿Cuál es la diferencia entre el Aceite de Oliva Virgen y el Aceite de Oliva Virgen Extra?

Es por todos conocido que el aceite de oliva es uno de los pilares de la dieta mediterránea, tan reconocida por nutricionistas internacionalmente, pero ¿Dónde llega nuestro...

Leer más

curiosidades

Kalette: La nueva verdura que se ha puesto de moda en España

Cultivar una nueva verdura no es tan fácil como se cree. Puede requerir una gran cantidad de pruebas, esfuerzo y aún más, paciencia. Finalmente dieron con la combinación perfecta entre...

Leer más

curiosidades

Se ha inventado una máquina para elaborar la cerveza en casa

Como si se tratara de una máquina para hacer café con capsulas, la multinacional surcoreana LG presentó un dispositivo que permite elaborar cerveza de distintas variedades en...

Leer más

curiosidades

Los platos más «instagramedados» en España durante el 2018

Para averiguar cuáles han sido los platos más «instagramedados» en 2018, Deliveroo, la empresa de comida a domicilio ha analizado las etiquetas usadas en Instagram por...

Leer más

curiosidades

Los españoles consumen 30 millones de roscones de Reyes

El roscón de Reyes es el dulce broche de oro de las Navidades. Según el presidente de la patronal de los productores industriales de pan y bollería (

Leer más

curiosidades

En qué países europeos los hogares gastan más y menos en bebidas alcohólicas

La cerveza, el vino o incluso otras bebidas como el ‘gintonic’ están al orden del día de muchos españoles. Y si muchos consideran que en España se gasta demasiado en...

Leer más

curiosidades

Qué sabemos de la reina de las especias. La pimienta

La pimienta (Piper nigrum) procede de una planta trepadora originaria de la India. Al igual que la sal, se la consideró muy pronto como una especia muy prestigiosa. En la...

Leer más

curiosidades

Quesos del mundo (Italia): Parmesano

El queso parmesano es considerado el rey de los quesos dadas sus características físicas y nutricionales. Es oriundo de Italia y popular a nivel mundial. Se trata de un...

Leer más
News
Exito de Fenavin 2019: 495.000 contactos comerciales
Exito de Fenavin 2019: 495.000 contactos comerciales

La Feria Nacional del Vino, Fenavin 2019, ha cerrado este jueves sus puertas...

Convocatoria de la próxima edición Spain Wine & Gourmet Fair 2019 en Tokio
Convocatoria de la próxima edición Spain Wine & Gourmet Fair 2019 en Tokio

ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial...

Todo listo para el arranque de Expoliva 2019
Todo listo para el arranque de Expoliva 2019

La XIX edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias...

Ver todas las noticias...
Events
Expo Antad & Alimentaria Guadalajara - México (05.03.2019 - 07.03.2019)

Expo Antad & Alimentaria es una de las mayores ferias de alimentos y bebidas....

Foodex Japan Chiba - Japón (05.03.2019 - 08.03.2019)

La Foodex es una feria para la industria y gastronomía de alimentos y bebidas,...

Modern Bakery Moscow Moscú (12.03.2019- 15.03.2019)

El mercado ruso de panadería ofrece las mejores oportunidades de negocio para...

See all
Trends
cocinas del mundo: Japón

La gastronomía de Japón como cocina nacional ha evolucionado, a través de...

Nuevos ingredientes y alimentos para las dietas 'healthy'

Los consumidores son cada vez más curiosos y se animan a probar e incluso a...

Hacemos una fritura de pescado perfecta

Las frituras son una delicia gastronómica típicamente española que resulta...

Ver todo
Curiosities
En el Klatch Coffee, un café cuesta 67 euros

La taza de café más cara del mundo se disfruta Klatch Coffee Roasters, una...

Que se come durante el Ramadán?

Llega el Ramadán y musulmanes de todo el mundo empiezan la celebración del...

La miel de abeja: un alimento sin fecha de caducidad

La miel de abeja es el único producto que tiene una perdurabilidad envidiable...

See all
Corporate News
Fruit Attraction prevé un crecimiento expositivo en la participación internacional superior al 16%

A cinco meses de la celebración de Fruit Attraction 2019, la organización...

El grupo Oriental Market se convierte en el distribuidor oficial de la cerveza Cass en España y Portugal

La bebida favorita de los jóvenes coreanos, fans del fenómeno musical K-pop y...

La Casera presenta: Distinto de La Casera®, una alternativa refrescante con verdejo

Aunque con 70 años de historia, La Casera® es una marca de plena actualidad,...

See all