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¿Qué bebemos cuando hace calor?

En un año marcado por las olas de calor se ha disparado el consumo de horchata y bebidas isotónicas

Este año hemos sufrido en España la ola de calor más larga desde 1975. Dos semanas de duro calor que amenazaban con alargarse a mitad de julio. No es un dato aislado: El primer semestre del año ha sido el más caluroso desde que hay registros globales del clima (1880) a nivel mundial,  según la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de EE UU (NOAA, por sus siglas en inglés) y el séptimo mes del año ha sido el más caluroso de los que se conocen. Esta subida de temperaturas ha hecho cambiar ciertos hábitos entre unos consumidores acalorados, también en lo referido a los alimentos y bebidas que hemos consumido.

Así lo refleja un análisis de Kantar Worldpanel que revela que durante este verano (desde mayo a julio de 2015) los españoles hemos comido menos y hemos bebido más que en los mismos meses de 2014. En concreto, en el último trimestre ha aumentado el consumo de bebidas* en un 5,1% y ha caído el de la alimentación** un 2,1% respecto al mismo periodo del año anterior.

¿Y qué bebidas hemos consumido más? Este verano se ha disparado el consumo de algunos líquidos, principalmente de los más refrescantes. En concreto hemos comprado más horchatas (un 24,3% más que el año pasado), bebidas energéticas e isotónicas (+20,8%), agua envasada (+15,3%), cerveza sin alcohol y de baja graduación (+12,4%) y zumos refrigerados (+11,2%).
 
*Leches, batidos, horchatas, agua envasada, refrescos,  cerveza, vino y espumosos, bebidas alcohólicas de alta graduación.
 
**Alimentación seca, conservas, congelados, derivados lácteos, platos preparados, productos frescos perecederos.

Fuente Kantar Worldpanel

Publicado: 21 08 2015
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