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La mejores recetas de Internet: recetas fáciles y recetas no tan fáciles | P.0

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Recetas del mundo (México): Guacamole

Quizás al hablar de guacamole pensamos automáticamente en los nachos o tortillas de trigo, pero no es la única forma de consumir esta receta. Una buena idea es incluirlo en...

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Recetas del mundo (México): Burritos Mexicanos

Hay controversia sobre el origen de los famosos burritos. Algunos dicen que su nombre se debe al burro de un vendedor de comida ambulante de la época de la Revolución Mexicana....

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Recetas del mundo (México): Cochinita pibil

La cochinita pibil es un guiso correspondiente a la gastronomía yucateca, basado en carne de cerdo adobada en achiote, envuelta en hoja de plátano y cocida dentro de un horno de tierra. En...

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Recetas del mundo (México): Frijoles con chile

Mientras que los orígenes del chile con carne parecen ser de México con influencia estadounidense, hay evidencia significativa de que la idea original y la receta provienen de...

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Recetas del mundo (México): Chiles rellenos de carne

Si hay un ingrediente que caracteriza a la gastronomía mexicana es el chile. Con una enorme variedad local de picantes y sabores, son quizás lo que más identifica a esta cocina...

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Salsas del mundo (México): Mole Poblano

Este plato es el más famoso de los moles en México. Hay otros moles, por supuesto, pero ninguno como el mole poblano. Esta especialidad de Puebla originalmente consistía en...

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Los productos europeos con denominación de origen deben protegerse ante el 'brexit'
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Desde los vinos de Rioja al queso parmesano o manchego o el turrón de Jijona,...

Barcelona acoge el primer salón Free From Plastic Packaging destinado a la industria alimentaria
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 El salón está dedicado al sector del embalaje sin plástico y se centrará...

Más de 100.000 profesionales visitarán la 33 Edición del Salón Gourmets
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La mayor muestra de productos gourmets de Europa llega a IFEMA con la 33...

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La Foodex es una feria para la industria y gastronomía de alimentos y bebidas,...

Modern Bakery Moscow Moscú (12.03.2019- 15.03.2019)

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