recetas
Steak tartar: una receta de leyenda
El steak tartar o filete tártaro es una deliciosa receta de carne picada cruda y macerada que se sirve, generalmente, acompañada de un huevo también crudo....
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Recetas del mundo (Italia): Vitello Tonnato
El Vitello Tonnato es un plato típico de la gastronomía de Italia, de la región de Piamonte. También es muy popular en Argentina.
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Recetas 'made in Spain': Albóndigas de la abuela
Las albóndigas son una de esas recetas que nos devuelven a la infancia. Es una receta tradicional, que pasa de generación en generación y siempre está de moda. El secreto de...
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Recetas 'made in Spain': Sukalki
El sukalki, etimológicamente, "hecho en la cocina" o "guiso", no es más que un estofado o un ragú de ternera con patatas y verduras.. La carne más utilizada...
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La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha hecho pública la...
En torno a las propiedades nutritivas de las verduras congeladas han girado...
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha...
Food Expo Herning será la principal feria de alimentación no sólo de...
ProWein 2018 Dusseldorf, la feria del vino de Dusseldorf, ofertará un año...
Feria internacional de alimentos, procesamiento de alimentos y embalaje SIPAL...
Los alimentos termogénicos son aquellos que cuando se ingieren desencadenan...
La Ribera del Duero es una comarca natural de relieves alomados y vegas...
Es un alimento con tantas proteínas como la carne, rico en vitaminas y...
El artesano chocolatero portugués Daniel Marcelino Gomes, natural de la ciudad...
Caña, corto, quinto, zurito o tercio, son algunos de los nombres utilizados...
La multinacional de refrescos ha anunciado que prepara el lanzamiento de su...
El Valle del Jerte, en el norte de Extremadura, es famoso por la floración de...
La empresa navarra especializada en vegetales frescos envasados y listos para...
El Consejo Regulador del Cava presentará el libro ‘Momentos Cava’ el 26...
